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佳肴美饌(第四輯)

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張文彥 作者
北京科學技術齣版社
譯者
2006-1 出版日期
87 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787530432624 圖書編碼

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發表於2024-11-05

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佳肴美饌(第四輯) 在線電子書 圖書描述

《名廚精品私房菜(第4輯)》入選的作品教師名廚大師們的代錶作,是真正的精品。他們還特意精心設計瞭一些適宜傢庭製作的菜品。既可成為年輕廚師學習的範本,滿足他們得大師真傳的渴求;又能作為業餘烹飪愛好者修煉廚藝的“不二法門”;還可以作為美食傢們案頭收藏。

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