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第1次开餐馆就上手
☆☆☆☆☆
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刘加福 作者
中国纺织出版社
译者
2006-2 出版日期
352 页数
32.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787506437004 图书编码

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发表于2024-10-03

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《第1次开餐馆就上手》是在大量调查和经验总结的基础上，对开一家具有竞争特色餐馆的各大步骤进行具体剖析，同时介绍行业内的一些经营诀窍。从实用出发，淡化理论研讨，吸收了国内外行业的先进管理经验，涉及到餐馆运作的众多方面。

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