《我是大厨师:新杭州名菜》中收录了芙蓉水晶虾、香叶焗肉蟹、笋干老鸭煲、西湖莲藕脯、莲藕炝腰花、鲍鱼扣野鸭、树花炖土鸡等名菜，而且科学搭配，口味多种多样，味道不一般，味道美味又营养，《我是大厨师:新杭州名菜》具有极高的收藏价值。
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