愛美之心，人皆有之。步入小康，追求美者眾多。為滿足人們愛美的需要，本書專門介紹日常飲食的美容功效，詳細闡述瞭300多種食物和食方美容的科學道理和方法。從青中年人的美容、美身材、美目、美發、美齒，到老年人的美而長壽和迴春駐顔都一一收載瞭有關食物和食方以及古今中外飲食美容的實例。飲食美容，即現代倡導的自然綠色美容法，無化學化妝品的毒副作用，是當今美容的新潮。
日常飲食的減肥妙用——科學減肥；日常飲食的美容功效——天然美容；日常飲食的健腦作用——增智防衰；日常素食的科學選用——綠色食品
本書文字通俗，注重實用，講究實效。隻要能照書上說的吃，就能夠吃齣美麗！
本書可供具有初中以上文化程度的青年、中老年人以及美容專業人員閱讀，並為大中專院校欽食營養專業師生和保健食品企業提供參考資料。
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