《咸菜美食方》内容简介：咸菜，应该叫做腌酱菜（是以制作方法而定名的），主要制作方法有腌、酱、渍三大类，在我国有着悠久的历史，并积累了丰富的制作经验，创制出了以北京酱菜、天津冬菜、四川榨菜、广东梅干菜、萧山萝卜干、东北渍酸菜等为代表的中华咸菜名食。
人们对咸菜的认识、开发和利用还远远不够，甚至在认识上还存有一些偏见，总是把咸菜当做“小菜”来看待，而小菜又是登不了大雅之堂的。所以，在中餐那么多的佳肴美食里面，以咸菜为原料制作的菜肴品种少而又少。这是有欠公允的。因为成菜不仅能做出许多美味佳肴，甚至还可以因其浓郁的乡土风情而成为地方风味名食。
具体描述
读后感
很小的一个环节，但是体现的却是人间的大智慧，简单并且系统，养生之道也不过如此吧。从一点一滴让我们感悟到生活的真谛，从一点一滴开始做起，让我们更热爱生命热爱自然热爱周围的一切。的的确确称得上是人间美食，不可或缺，支持
评分很小的一个环节，但是体现的却是人间的大智慧，简单并且系统，养生之道也不过如此吧。从一点一滴让我们感悟到生活的真谛，从一点一滴开始做起，让我们更热爱生命热爱自然热爱周围的一切。的的确确称得上是人间美食，不可或缺，支持
评分很小的一个环节，但是体现的却是人间的大智慧，简单并且系统，养生之道也不过如此吧。从一点一滴让我们感悟到生活的真谛，从一点一滴开始做起，让我们更热爱生命热爱自然热爱周围的一切。的的确确称得上是人间美食，不可或缺，支持
评分很小的一个环节，但是体现的却是人间的大智慧，简单并且系统，养生之道也不过如此吧。从一点一滴让我们感悟到生活的真谛，从一点一滴开始做起，让我们更热爱生命热爱自然热爱周围的一切。的的确确称得上是人间美食，不可或缺，支持
评分很小的一个环节，但是体现的却是人间的大智慧，简单并且系统，养生之道也不过如此吧。从一点一滴让我们感悟到生活的真谛，从一点一滴开始做起，让我们更热爱生命热爱自然热爱周围的一切。的的确确称得上是人间美食，不可或缺，支持
用户评价
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有