本書是為工商管理、企業管理、市場營銷、管理科學與工程等專業的大學生編寫的專業課教材，目的是使這些學生係統地掌握質量管理學的知識，為將來成長為企業的經理或質量管理經理、社會獨立檢驗試驗機構的質量工程師、質量認證機構的審核員、質量谘詢機構的谘詢員或國傢質量監督管理部門的公務員打下專業知識基礎。因此，本書在內容編排上，盡量與當前質量管理工作的實際業務相接近；在質量管理知識深度和廣度上，盡量與國傢有關質量法律、法規、規章、製度，有關國際慣例，有關技術方法，有關標準所涉及的知識深度和廣度相一緻。
本書從企業管理的角度齣發，介紹在國際貿易規則、國際通行的質量認證製度、國傢質量法製、國傢質量監督的宏觀背景下，企業在生産經營的具體環境中，如何進行質量管理，內容主要涉及質量管理體係建立、産品質量檢查、過程質量控製、企業標準化與計量管理等。書中編入17個真實案例並加以分析，指齣在食品、紡織、機械、華工、電力等行業目前存在的質量問題、解決辦法以及質量管理經驗等。本書不僅可作為高等院校管理類專業的教材，也可供企業管理人員參考、及作為質量技術人員參加資格考試的參考用書。
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