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饭店法通论
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（美）Jack P.Jefferies,Banks Brown 著；刘敢生 主译 作者
中国旅游出版社
译者
2003-1 出版日期
563 页数
70.00元 价格
丛书系列
9787503221460 图书编码

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发表于2024-12-28

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饭店法通论 在线电子书 图书描述

目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材，使读者能够从中见识从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技七的训练，它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务，提高饭店经营和管理的专业水准。

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