《在傢巧做下酒菜》介紹瞭:現代飲食文化除瞭在色、香、味的錶現上要求完美，更注重均衡與健康。由世一文化事業股份有限公司精心編撰的《輕鬆上菜係列》叢書，內容豐富，製作精緻、是美伶愛好者最好的選擇。 本叢書具有三大特色：一、聘請具有多年經驗的主廚製作、以精緻引人的過程照片，配閤翔實清楚的步驟說明及重點提示、使讀者易於學習。二、提供巧妙的做菜訣竅及有關食物的知識等。三、聘請領有執照的營養師，針對每道萊做齣主要營養成分分析。
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