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家庭实用药膳小全书
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王光熙 戚文英 作者
第1版 (1995年1月1日)
译者
1995年1月1日 出版日期
468 页数
18.0 价格
平装
丛书系列
9787534915024 图书编码

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发表于2024-09-24

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家庭实用药膳小全书 在线电子书 图书描述

全书分药膳的基本知识、粥糊米面食药膳、汤羹药膳、菜食药膳、饮料药膳、康复药膳、保健滋补药膳七编。分类介绍了700余种不同类型实用药膳的配料、制作方法、特点、食用方法和功效。 为了进一步提高人们的健康水平，让药膳更好地进入千家万户，变良药苦口为可口，把药膳制成既营养可口、又能防病治病的美食，本书作者在药膳的配制、营养和烹饪方面，作了不断探索和有益的尝试。 本书可供普通家庭使用，是家庭

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