本書力圖較係統地闡明口腔生物化學的基本內容、外文獻資料，對本書進行瞭新的補充和及最新進展，較全麵和規範地反映口腔生活化學相關概念的發展與演化，同時詳細介紹瞭口腔生物化學相關實驗技術和方法。本書可以作為口腔醫學本科生、研究生的必修課教材，也是口腔醫學研究人員、口腔臨床醫師的參考書。
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