随着社会的进步，人民生活水平的不断提高，现代人享受丰富的物质生活的同时，也被激励的竞争、急躁的情绪，不合理的饮食习惯所困扰，在不经意当中发现自己患了胃病。花了不少钱，吃了不少药，却总不见好。那么，我们建议您不妨从日常食物中寻找治好慢性胃病的良方。本书所说的慢性胃病是指各种慢性胃炎，胃、十二指肠溃疡。现代研究表明，科学合理的饮食不仅能养护脾胃、防治各种慢性胃病，还能起到强身健体、延年益寿的功效。
本书分为营养配餐、食物疗法、药膳效方三大部分。营养配餐包括一日食谱、一周食谱、按体质配餐、四季配餐，详细介绍了50余个食品的科学配方和烹饪方法。食物疗法和药膳药方收载了66首方剂，详细介绍了配方、做法、吃法、主治、禁忌以及防治慢性胃病的科学道理。
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