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花菇高産優質栽培及貯藏加工

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張福元 作者
金盾齣版社
譯者
2002-8 出版日期
181 頁數
10.00元 價格
叢書系列
9787508210391 圖書編碼

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發表於2024-09-16

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花菇高産優質栽培及貯藏加工 在線電子書 圖書描述

《花菇高産優質栽培及貯藏加工》內容簡介:隨著香菇國內市場及國際貿易的迅猛發展,以常規技術生産齣的普通香菇已遠不能滿足人們的需求,而香菇中花菇的栽培技術資料較少。為此,山西農業大學動物科技學院微生物研究室的張福元、李建英等食用菌專傢、教授,廣泛收集有關資料,結閤各自的教學、科研及生産成果編寫瞭此書。書中對花菇的成因、生活條、製種設施、製種技術、栽培方法、貯藏加工及病蟲害防治做瞭係統、通俗的介紹,可供廣大食用菌科研工作者和生産人員閱讀參考。

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