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出版者:中国农业科学技术出版社

作者:潘洪强

出品人:

页数:209 页

译者:

出版时间:2002-8

价格:22.8

装帧:平装

isbn号码:9787801672865

丛书系列:

图书标签:

• 中华绒螯蟹
• 生态养殖
• 水产养殖
• 蟹类养殖
• 淡水养殖
• 养殖技术
• 水产技术
• 河蟹养殖
• 生态养殖技术
• 水产养殖技术

《中华绒螯蟹生态养殖》是一本深入探讨中华绒螯蟹科学养殖之道、追求可持续发展的高价值著作。本书并非简单罗列养殖步骤，而是将中华绒螯蟹置于一个更为宏大的生态视角下进行审视和阐述。 全书以中华绒螯蟹的生命周期为脉络，从其种质资源的研究与保护入手，详细剖析了优质亲本的选择、培育以及繁育的关键技术。这部分内容不仅关注蟹苗的产量，更强调健康、抗逆性强的蟹苗对于整个养殖体系的重要性。作者深入浅出地讲解了不同发育阶段的蟹苗对水质、饵料、温度等环境因素的需求，并提供了科学的调控方法，旨在最大程度地提高蟹苗的成活率和生长速度。 接着，本书着力于分析中华绒螯蟹在不同养殖模式下的生长规律与管理要点。无论是传统的池塘养殖，还是近年来兴起的稻田综合种养、藕塘养殖，抑或是新兴的工厂化循环水养殖，本书都进行了细致入微的阐述。对于每一种模式，作者都从水体管理（包括水质指标的监测与调控、溶氧的维持、pH值的稳定性）、饵料投喂（从幼蟹到成蟹的营养需求变化，饵料的种类选择、投喂量与投喂频率的科学掌握）、病害防治（常见病害的识别、预防与绿色治疗方案）等多个维度进行了深入剖析。特别值得一提的是，本书强调了“生态”二字的内涵，详细介绍了如何通过构建健康的养殖生态系统来减少化学品的使用，提高养殖效益，并降低对环境的影响。 在生态养殖理念的指导下，本书详细阐述了构建健康水体环境的多种技术。这包括对浮游生物、底栖生物的培养与利用，如何通过生物调控来维持水质平衡，减少蓝藻水、黑臭水等问题的发生。书中还探讨了如何利用水生植物（如水葫芦、伊乐藻等）净化水质，为中华绒螯蟹提供更适宜的生存环境。此外，对于养殖过程中可能产生的废弃物处理，本书也提供了环保且经济可行的解决方案，如沼气工程、废弃物资源化利用等，真正践行了循环农业的理念。 本书还深入研究了中华绒螯蟹的营养需求与科学投喂策略。作者引用了大量最新的研究成果，详细介绍了不同生长阶段的中华绒螯蟹对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的需求量，并据此提出了具体的饵料配方建议。对于如何根据水温、天气、蟹的摄食情况灵活调整投喂量和投喂策略，以达到最佳的生长效果，同时避免浪费和污染，本书提供了详实的操作指南。 在病害防治方面，本书坚持“预防为主，防治结合”的原则，重点介绍了一系列非药物的生态防治技术。例如，通过优化水质、改善饵料、增强蟹体自身免疫力来降低病害的发生几率；利用益生菌、芽孢杆菌等生物制剂调控水体微生态，抑制病原菌的生长；以及通过科学的捕捞和暂养来减少应激和病害传播。对于确需用药的情况，本书也严格遵循绿色、安全、高效的原则，推荐使用低毒、高效、易分解的渔用药品，并详细说明了用药剂量、方法和注意事项。 本书的另一大亮点在于对养殖环境的精细化管理。从养殖场地的选择（考虑水质、水源、交通便利性等），到养殖池塘的建造与维护（包括防逃、防敌害、清淤换水等），再到越冬管理、蜕壳期管理等关键环节，作者都进行了系统性的阐述。特别是关于如何为中华绒螯蟹提供适宜的附着物和隐蔽空间，以满足其穴居和蜕壳的习性，书中提供了多种实用且具有创新性的方法。 最后，本书还对中华绒螯蟹养殖的经济效益分析、市场营销策略以及未来发展趋势进行了展望。作者结合实际案例，分析了不同养殖模式的成本构成、收益分析以及投资回报率，为养殖户提供科学的决策依据。在市场营销方面，本书也提出了建立品牌、提升产品附加值、拓展销售渠道等多元化的建议，旨在帮助养殖户实现经济效益的最大化。 总而言之，《中华绒螯蟹生态养殖》是一本集理论性、实践性、前瞻性于一体的专业著作，它不仅为广大中华绒螯蟹养殖从业者提供了宝贵的科学指导，更为推动中华绒螯蟹产业向绿色、健康、可持续的方向发展注入了强大的动力。本书的价值在于其深刻的生态理念，以及将理论知识转化为切实可行、效益显著的养殖实践的能力，为每一个追求卓越的养殖者提供了坚实的知识支撑和操作指南。

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我是一个退休的老教师，平日里喜欢侍弄花草，享受宁静的生活。最近，我的孙子迷上了钓鱼，也对大闸蟹产生了浓厚的兴趣，这让我萌生了深入了解一下养殖过程的想法。《中华绒螯蟹生态养殖》这本书的名字，瞬间就吸引了我。我向来对那些违背自然规律、追求短期效益的做法持保留态度，而“生态养殖”恰恰契合了我对事物“顺应自然、和谐共生”的理解。我特别希望这本书能够详细介绍，在实际的养殖过程中，如何才能真正实现“生态”？比如，在水质管理方面，书中会不会提及如何利用天然的净化方式，如投放水生植物、保持水体流动性，或者引入有益微生物来维持水质的清澈与活力？对于养殖密度，我猜想生态养殖一定会强调不高密度投放，以减少对水体和蟹本身的压力，书中是否会有相关的指导？还有，蟹的生长周期中，如何保证其获得充足且营养均衡的天然饵料，而不是依赖化学添加剂？我希望通过阅读这本书，能够学习到一些关于尊重自然、科学养殖的理念，也许还能从中获得一些启发，将这种生态理念运用到我自己的小花园里。

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作为一名在生物科技领域工作的从业者，我对《中华绒螯蟹生态养殖》这本书充满了专业的期待。我深知，任何生物的健康生长都离不开适宜的环境和科学的管理。尤其是在水产养殖领域，生态化、可持续的模式是未来的发展趋势。因此，我非常希望这本书能够深入地探讨中华绒螯蟹生态养殖背后的科学原理。书中是否会详细阐述，在构建生态养殖系统时，需要考虑哪些关键的生物指标？例如，对水体溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等参数的动态监测和调控，是否会提供具体的生态调控方法？在饵料选择上，除了天然饵料，是否会探讨如何利用生物技术来优化饵料的营养成分，或者通过发酵等方式来提高饵料的消化吸收率，从而减少浪费和环境污染？我也非常关注书中在病害防治方面的内容，是否会重点介绍如何通过提高蟹体自身免疫力，以及利用生物防治手段来降低病害的发生率，而不是仅仅依赖抗生素？我期待这本书能够提供一套系统、科学、可操作的生态养殖技术方案，为推动中华绒螯蟹产业的绿色发展提供理论支持和实践指导。

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我最近入手了一本名为《中华绒螯蟹生态养殖》的书，虽然我本人并非养殖行业的专业人士，但作为一个对美食和自然有着浓厚兴趣的普通读者，我对这本书的期待值非常高。我一直觉得，要品尝到最鲜美的食材，了解其生长环境和养殖过程是必不可少的一环。这本书的名字就深深吸引了我——“生态养殖”这四个字，立刻勾勒出了一个与自然和谐共生的画面，这与我平日里追求的健康、可持续的生活理念不谋而合。我很好奇，在现代工业化养殖日益普遍的今天，这本书会如何阐述如何在一个相对自然的环境中，孕育出肥美鲜甜的中华绒螯蟹？书中是否会详细介绍养殖地的选择、水质的管理、饵料的配比，甚至是养殖过程中如何避免化学药品的滥用，而是通过引入益生菌、优化水体循环等生态方式来保持蟹的健康？我脑海中充满了各种疑问，期待书中能够为我一一解答，让我对餐桌上的美食有更深刻的认识，也能为自己选择更优质、更生态的食材提供指导。我希望这本书不仅仅是一本技术手册，更能传递一种对自然的敬畏和对生命的尊重。

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我是一名旅行博主，总喜欢挖掘一些地方特色和隐藏的美食。今年夏天，我计划去南方一个以盛产大闸蟹闻名的地方深度游，自然而然地，一本关于《中华绒螯蟹生态养殖》的书就进入了我的视野。我一直认为，了解一个地方的美食，最直接的方式就是去了解它的源头。这本书对我来说，不仅仅是一本介绍养殖技术的书籍，更像是一张通往当地美食文化深处的地图。我希望书中能够生动地描绘出，在那些充满诗意的水乡泽国里，养殖户们是如何遵循自然规律，与螃蟹共同生活、共同劳作的。书中是否会分享一些当地独特的生态养殖方式？比如，是否会介绍如何利用当地的自然条件，如稻田养蟹、围网养殖与湿地生态相结合的模式？我很好奇，在这样的养殖环境下，螃蟹的生长速度、肉质和风味会与众不同到什么程度？书中是否会穿插一些当地的传说、故事，或是养殖户的日常片段，让我能够更深入地感受那种人与自然和谐相处的独特韵味？我希望这本书能为我的旅行增添更多人文色彩，也让我回到家后，能用更懂行的眼光去品尝那一蟹的鲜美。

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这本书简直是为我这样对外行却又充满好奇心的读者量身定做的！作为一名标准的“吃货”，我一直对那些让人垂涎欲滴的阳澄湖大闸蟹情有独钟，但同时我也对它们的生长环境充满了疑问。以往读到的很多关于海鲜、河鲜的书籍，往往侧重于烹饪技巧，而这本书从“生态养殖”这个角度切入，让我眼前一亮。我迫不及待地想知道，究竟是什么样的“生态”才能孕育出如此美味的中华绒螯蟹？书中是否会深入浅出地解释，比如如何构建一个适合中华绒螯蟹生存的水域环境？是会介绍模拟自然河流或湖泊的复杂水体系统，还是强调水草、微生物等生物多样性的重要性？我对书中关于饵料的部分也充满了期待，是否会提倡使用天然、有机、无污染的饵料，而非工业饲料？书中会不会分享一些关于如何通过生态手段来防治病虫害的经验，比如利用天敌，或者调整水体生态平衡来抑制有害生物的生长？我希望这本书能够帮助我理解，优质的食材不仅仅是天赐的，更是通过科学、可持续的养殖方式才能获得，从而让我更加珍惜每一口美味。

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