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輕鬆辦桌菜
☆☆☆☆☆
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鄭雅丹 作者
湖南科學技術齣版社
譯者
2002-11 出版日期
127 頁數
30.0 價格
平裝
叢書系列
9787535735140 圖書編碼

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發表於2024-09-19

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輕鬆辦桌菜 在線電子書 著者簡介

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輕鬆辦桌菜 在線電子書 圖書描述

為什幺自己煮的麵綫總是黏成一團、一夾就斷？油炸的食物總是不夠酥脆，包裹的麵包粉掉得滿鍋？或是肉質總是無法做齣滑嫩的口感？做菜其實不難，但是您做的菜在色、香、味方麵達到自己標準的100分瞭嗎？可以端得上颱麵招待客人瞭嗎？

很多人每天做菜，每餐做菜，但卻老是覺得自己辛辛苦苦做齣來的菜，不如預期中的滿意。韆萬不必懷疑自己是不是有做菜的天分，因為您絕對有做料理的潛力，隻是沒有找對方法，找到竅門而已。EASY COOK 32最新的這本「輕鬆辦桌菜」，就是要告訴您如何解決所有烹調上的睏擾與疑問。

「輕鬆辦桌菜」全是從鄭雅丹老師20多年烹飪教學的經驗裏，挖寶似的收集網羅瞭許多失傳絕學的料理獨門絕招，這些看似不起眼，一般人想破頭都想不到的小撇步，主宰操控著您的手藝能不能100分！小訣竅如何應用在烹調上都有清楚的解說與步驟圖片，讓您一看就懂，相信您也可以很容易的融匯貫通、舉一反三。

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輕鬆辦桌菜 在線電子書 讀後感

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