《口腔解剖生理学基础》是以卫生职业教育教学指导委员会于2001年4月审定通过的口腔工艺技术专业指导性教学计划和教学大纲为依据，按照教育部和卫生部关于21世纪卫生职业教育改革的总体规划要求，以优化结构、深化改革、稳步发展、提高质量、淡化学科意识，为终身教育打下良好基础为原则，尽力将口腔工艺技术领域的新知识、新思想、新理论、新工艺在教材中反映出来。
本教材供口腔工艺技术专业使用。教材内容包括基础教学模式和实践教学模块两部分。基础教学模块以牙体解剖、牙列与（牙合）、口腔颌面解剖、口腔生理为主要内容。实践教学模块以描给牙、雕刻牙、滴蜡塑形牙等为主要内容，增中实践教学，加强学生自己动手能力的素质教育。为培养学生具有从事口腔工艺技术工作的能力，成为在第一线工作的高素质劳动者和中、初级专业技术的适用型人才打下良好的基础。
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