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茶饮料配方与制作
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吴树良 作者
科学技术文献出版社
译者
2001年01月 出版日期
428 页 页数
20.0 价格
平装
丛书系列
9787502338091 图书编码

茶饮料配方与制作 在线电子书 图书标签: 散文  小说  外国文学  历史   

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发表于2024-11-23

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茶饮料配方与制作 在线电子书 图书描述

本书从家常汤饮茶、固体饮品茶、液体饮料茶、冷冻饮品茶、养生保健茶、传统花色茶、民族特色茶以及中华名优茶等八个方面，介绍了各种茶饮料的配方与精深加工制作方法，汇集国内外茶品佳饮600余种，内容丰富，题材新颖，技术实用性强。

本书可供广大茶饮料爱好者、生产经营者、茶叶科技人员，以及餐饮业、旅游业、医药卫生业和茶馆茗楼等相关人员阅读。

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