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西式烹調師
☆☆☆☆☆
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郭亞東 作者
中國勞動社會保障齣版社
譯者
2005-1 出版日期
0 頁數
22.00元 價格
叢書系列
9787504530172 圖書編碼

西式烹調師 在線電子書 圖書標籤: 西式烹調師:初級技能  中級技能  高級技能   

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發表於2024-11-23

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西式烹調師 在線電子書 用戶評價

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西式烹調師 在線電子書 著者簡介

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西式烹調師 在線電子書 圖書描述

《國傢職業資格培訓教程:西式烹調師(初級技能中級技能高級技能)》：專用於國傢職業技能鑒定 國傢職業資格培訓教程:勞動和社會保障部中國就業培訓技術指導中心組織編寫:《國傢職業資格培訓教程:西式烹調師(初級技能中級技能高級技能)》包括技師技能、高級技師技能兩部分，分彆介紹瞭西式烹調技師、高級技師應掌握的工作技能及相關知識，涉及烹調原理、管理與培訓工作、創新菜點與宴會設計、膳食營養等內容。

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