《中醫食療學》係中醫食療學專著，簡要論述瞭中醫食療學的發展沿革及食物的性能特點與運用，重點介紹瞭果品、蔬菜、肉食、水産、釀造及榖物等6大類食物的性味歸經、功效應用、用法用量、文獻摘要及現代研究等，同時介紹瞭常見26科病癥的中醫食療。全書內容豐富、資料翔實，所述食療方法簡明扼要、通俗易懂、實用有效。《中醫食療學》適閤於中醫院師生、臨床醫師參考，同時適閤於廣大中醫藥愛好者閱讀參考。
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