本書由山西省農業科學院張一萍研究員主編。內容包括：葡萄産銷現狀及發展趨勢、葡萄良種和良種苗木標準、葡萄生産栽培地區劃分和葡萄優良品種。共介紹葡萄品種113種，並附有中國農業科學院和21個省、市、自治區主要供種單位名單和品種彩色照片102幅。全書圖文並茂，品種豐富，語言通俗易懂，實用性、可操作性強，適閤廣大葡萄種植者、經營管理者和科技工作者閱讀參考。
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