烟草病理学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:

出品人:

页数:410

译者:

出版时间:2003-6

价格:36.30元

装帧:

isbn号码:9787109081987

丛书系列:

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• 烟草
• 病理学
• 植物病理学
• 烟草病害
• 病原菌
• 防治
• 农业
• 植物保护
• 烟叶
• 病理研究

烟草的演变与文化烙印：从神圣仪式到现代消费 本书并非探讨植株本身的病变，而是深入追溯“烟草”这一概念在人类文明进程中所扮演的复杂角色，其从远古的神秘祭祀品，逐步演变为全球性的经济作物，最终渗透进社会生活的方方面面，留下深刻文化烙印的宏大叙事。我们尝试剥离对烟草物理性质的关注，转而聚焦于它在人类历史、社会经济、文化习俗、艺术表达乃至思想观念层面的“病理”——那些由烟草引发的深刻变革、矛盾冲突、以及由此催生的种种社会现象，其影响之深远，如同一种无形的“病症”，改变了世界。 第一章：起源的迷雾与神圣的印记 烟草，学名 Nicotiana tabacum，它的起源并非简单的一株植物的诞生，而是与人类早期文明的萌芽紧密相连。在哥伦布发现新大陆之前，美洲大陆的原住民早已将烟草视为神圣之物。我们将深入考察这些古老文明中烟草的地位： 萨满的圣物与部落的纽带： 在玛雅、阿兹特克、印第安等文明中，烟草（或其近亲）并非简单的消遣品，而是连接人神、沟通天地、祈求丰收、治疗疾病的媒介。本书将详述不同部落祭司如何运用烟草进行占卜、祈祷、净化仪式，以及烟草在部落集会、战争誓言、和平谈判中的关键作用。我们将通过考古发现、古籍残片、以及人类学家的田野调查，重构这些失落的仪式场景，理解烟草在构建社会秩序、维系部落认同中的“神圣病理”。 古老图腾的符号意义： 烟草的叶片、烟雾的升腾，在许多部落的神话传说和艺术创作中都具有独特的象征意义。我们将探讨烟草形象在古代陶器、壁画、雕塑中的出现，分析其所承载的关于生命、死亡、繁衍、宇宙轮回的哲学思考，理解烟草如何在人类精神世界中“植入”一种特殊的文化基因。 植物的地理迁徙与文化传播的先声： 在地理大发现之前，烟草的种植和使用区域相对局限，但其影响力已通过部落间的交流扩散。我们将追溯烟草在美洲大陆上的早期传播路径，分析其作为一种“文化密码”，如何被不同民族所解读和接受，为日后全球性的传播埋下伏笔。 第二章：大航海时代的“惊艳”与全球化“毒蔓” 哥伦布及其后的探险家们将烟草带回了欧洲，这一举动彻底改变了烟草的命运，也深刻地改变了世界。本书将聚焦于这一关键时期，分析烟草如何在欧洲社会迅速流行，并由此引发的一系列经济、文化、甚至生理上的“病变”： 新大陆的“奇珍”与旧世界的“迷恋”： 烟草作为一种新奇的舶来品，在欧洲上流社会引起了巨大的轰动。我们将描绘当时欧洲贵族、文人墨客对烟草的追捧，从最初的新奇体验到后来的习惯性消费。分析烟草的引进如何催生了新的社交礼仪、时尚潮流，甚至影响了服饰（烟草盒、烟斗）和室内陈设。 经济引擎的启动与殖民地的“血泪”： 烟草的商业价值迅速显现，成为欧洲国家重要的经济作物和贸易商品。我们将深入剖析烟草种植如何驱动了跨大西洋贸易，尤其是在北美殖民地（如弗吉尼亚）。重点揭示为了满足欧洲市场的需求，种植园经济如何发展壮大，而这一过程中，奴隶贸易扮演了怎样悲惨的角色。烟草的经济“病症”——对土地的过度索取、对劳动力的残酷剥削，将得到详细阐述。 医学与科学的“辩论”： 烟草的传入也伴随着对其疗效和危害的争议。我们将回顾早期欧洲医生和科学家对烟草的“药用”价值（如缓解疼痛、治疗咳嗽）的探索，以及对其实际危害的初步认识。这种认知上的摇摆和争论，也构成了烟草文化史上的一个独特“病理”侧面。 艺术与文学的“灵感”： 烟草在短时间内便渗透进欧洲的艺术和文学创作。本书将分析在绘画、诗歌、戏剧中，烟草形象如何被描绘，它被赋予了怎样的情感和象征意义。是悠闲的象征，是灵感的催化剂，还是世俗的享乐？我们将通过具体的艺术作品，展现烟草在人类情感表达中的“文艺病理”。 第三章：工业革命浪潮下的“标准化”与“大众化” 随着工业革命的到来，烟草的生产和消费方式发生了翻天覆地的变化，其社会影响也进一步深化和扩散： 卷烟机的发明与“廉价”的普及： 机器生产的卷烟取代了手工卷制，极大地降低了生产成本，使得烟草消费变得更加普遍和廉价。我们将详细介绍卷烟机的发展历程，分析其如何催生了大规模的烟草工业，以及这种“标准化”和“大众化”对社会结构和消费习惯的深远影响。 广告的“魅惑”与消费主义的“陷阱”： 烟草公司开始运用现代广告手段，将吸烟与成功、魅力、自由、地位等积极形象捆绑，诱导和刺激大众消费。本书将深入研究烟草广告的发展演变，分析其背后的心理学策略和社会文化暗示，揭示广告如何构建了一种消费文化，使得吸烟成为一种“被推销”的习惯。 社会空间的重塑： 吸烟场所的出现（如烟草铺、吸烟室），以及在公共场所吸烟的习惯，开始重塑人们的社交空间和行为规范。我们将探讨不同社会阶层吸烟习惯的差异，以及吸烟在不同场合（如工作场所、家庭、酒吧）的演变，分析吸烟如何成为一种社会身份的标记。 女性与烟草：解放的象征与新的束缚： 在20世纪初，女性吸烟率的上升被一些人视为女性解放的象征，但同时也带来了新的健康和道德争议。本书将探讨女性吸烟的社会文化背景，分析其在争取平等权利过程中的复杂意义，以及这种“解放”背后可能隐藏的新的社会压力。 第四章：现代社会的“隐忧”与“反思” 步入20世纪，随着医学科学的进步，烟草的健康危害逐渐被揭示，引发了全球性的公共卫生危机和深刻的反思： 科学证据的“冲击”： 大量科学研究表明，吸烟与肺癌、心脏病、呼吸系统疾病等多种严重疾病密切相关。我们将回顾这些关键的科学发现，以及它们如何挑战了过去对烟草的认知。分析医学界和公共卫生组织如何与强大的烟草产业进行抗争。 控烟运动的“兴起”与“博弈”： 为了应对烟草带来的健康危机，各国政府和社会组织纷纷发起控烟运动。本书将梳理全球控烟政策的演变，从禁烟标志、公共场所禁烟到烟盒警示、提高烟草税等措施。同时，也将揭示烟草公司为了规避监管、延缓控烟措施实施而采取的各种策略和“公关战”。 文化符号的“解构”与“重塑”： 过去被视为魅力、地位象征的吸烟形象，在健康警示面前逐渐失去光环。我们将分析影视作品、流行文化中烟草形象的变化，以及社会舆论对吸烟行为的转变。同时，也探讨一些亚文化群体中，吸烟作为一种“反叛”或“独立”的符号，仍然存在的复杂性。 替代品的“诱惑”与新的挑战： 电子烟、加热不燃烧烟草等新型烟草产品的出现，为烟草消费提供了新的选择，但也带来了新的健康和监管挑战。本书将对这些新型产品进行初步的分析，探讨其潜在的风险和对未来烟草消费格局的影响。 结论：烟草的“病理”回响与人类文明的镜鉴 本书通过对烟草从起源到现代的“病理”演变历程的梳理，并非仅仅是在叙述一个植物的故事，而是通过这个载体，折射出人类文明在经济发展、文化变迁、科技进步、思想观念演变过程中所经历的种种矛盾、冲突、以及深刻的反思。烟草的“病理”——其诱惑与危害并存的特性，其引发的全球性经济、社会、健康问题，最终成为一面镜子，映照出人类在追求物质享受、经济利益的同时，如何平衡健康、伦理、以及社会责任。 我们希望读者能够从本书的视角，理解烟草不仅仅是一种消费品，更是一种复杂的文化现象，其“病理”式的演变，至今仍在深刻地影响着我们的生活，并为我们认识人类社会的发展规律，提供了独特的观察维度。本书旨在引发读者对人类行为、社会选择、以及文化传承的深度思考，而非简单地评判吸烟与否，而是去理解烟草背后所承载的，关于欲望、进步、以及生存的永恒议题。

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这本书的装帧设计和纸张质量本身就透露出一种“老派”的匠人精神，拿在手里很有分量感。我主要关注的是其中关于“病害管理与可持续农业实践”这部分章节。作者在讨论化学防治策略时，表现出了一种罕见的平衡感——既不盲目推崇现代农药的效率，也不陷入对传统方法的浪漫化想象。他们花了大量篇幅分析了不同气候带下，轮作制度、土壤微生物群落结构调整，以及生物防治剂（比如拮抗微生物）在实际大规模种植中的局限性和潜力。其中关于“烟草轮作作物对残留病原体的抑制效应”的案例研究尤其具有启发性，它强调了农业生态系统作为一个整体的复杂性，而非孤立地看待烟草本身。我尤其对其中提到的一种基于人工智能的早期病害识别模型很感兴趣，虽然模型细节没有展开，但其提出的数据采集标准和传感器部署策略，为未来智慧农业的发展描绘了一个可行的蓝图。这本书成功地架起了从基础病理学研究到田间一线操作之间的桥梁，让理论指导实践变得更加脚踏实地。

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我花了整整一个周末才算是粗略地翻完了这本书，感觉就像是完成了一次高强度的脑力马拉松。这本书的深度和广度都令人印象深刻，尤其是在病害的“分子机制”部分，它简直是一部微观世界的史诗。书中对几种关键的抗病基因的克隆与表达调控的论述，逻辑链条非常严密，每一个实验设计和结果推导都经过了精心的打磨，显示出作者团队深厚的实验功底。我特别欣赏它在图表运用上的克制与精准，不像有些专业书籍恨不得把所有信息都塞进一个图里，这里的图表都是“点睛之笔”，要么是清晰的信号通路图，要么是关键病理切片的对比图，辅助阅读的效率极高。不过，对于初学者来说，中间关于次生代谢产物与病原菌相互作用的章节可能需要反复阅读，因为它涉及到了大量的生化反应路径，需要读者具备一定的生物化学基础才能完全跟上思路。总而言之，如果把这本书比作工具箱，那么它提供的不仅仅是锤子和螺丝刀，还有最尖端的激光测距仪和纳米级操作设备，绝对是专业研究人员不可或缺的参考手册，其严谨程度足以经受任何同行审阅的考验。

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阅读完这本书后，最大的感受是作者对“历史溯源”的重视。不同于许多现代科学著作只关注当下最新技术，《烟草病理学》用相当大的篇幅梳理了历史上几种毁灭性烟草病害的演变轨迹，这简直是一部农业流行病史。例如，书中详尽记录了20世纪初某真菌病害如何通过贸易路线在全球蔓延，以及各国政府、科研机构和种植者社区是如何协同或冲突地应对这场灾难的。这种历史的厚重感，让当代读者在学习现代防治技术时，不会忘记前人付出的巨大代价和积累的经验教训。书中对于一些已被淘汰的或被成功控制的病害的详细病理描述，也为我们研究目前仍具威胁的病害提供了宝贵的对比参照。它不仅仅是一本技术手册，更像是一部浓缩的农业发展史，深刻地提醒着我们，病害管理是一个动态的、持续的“军备竞赛”。这种兼具科学严谨性和人文关怀的写作风格，使这本书的价值超越了单纯的学科范畴，成为了一本值得反复研读的经典著作。

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坦白说，我原本是冲着“烟草的经济影响”这一章才买的这本书，期望能看到一些宏观的分析，结果发现我的预期完全被这本书的微观视角“绑架”了。这书里关于植物免疫反应的章节写得太透彻了，简直是一部关于植物如何“感受”和“反击”入侵者的动作片。书中详细描述了植物细胞如何识别病原体的特征分子（PAMPs），然后启动所谓的“免疫大门”，随后激活下游的防御信号通路，比如活性氧爆发和防御蛋白的合成。最让我震撼的是对“效应蛋白”的剖析，那些病原体为了“劫持”植物自身的系统而释放的分子武器，作者用对比图展示了不同病原体使用不同“密钥”的狡猾程度。这种从分子层面对抗的角度切入，让我重新认识了植物这个看似被动的生命体。它不再是一个单纯的作物，而是一个充满复杂防御策略和进化博弈的战场。虽然这些内容对我日常的烟草贸易工作帮助有限，但它彻底改变了我对生命科学的看法，绝对是一本能提升思维格局的佳作。

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这本《烟草病理学》真是让我大开眼界，作为一个对植物病害研究领域不太熟悉的业余爱好者，我原本以为这本书会是那种枯燥乏味的学术报告集锦，充满了晦涩难懂的拉丁学名和复杂的分子生物学图表。然而，事实完全出乎我的意料。作者的叙事方式非常吸引人，他们仿佛带着我们进行了一场深入烟草田间的田野考察。开篇部分，对烟草常见病原体的形态描述极其生动，就好像能亲眼看到那些霉菌孢子在显微镜下缓慢蠕动一样。特别是关于烟草花叶病毒的传播机制那一段，作者用了一种类似侦探小说的笔法，层层递进地揭示了病毒如何在田间和工厂中“潜伏”并“爆发”。书中对不同地理区域烟草病害的区域性差异分析得尤为精彩，例如对比了热带种植区与温带种植区对同一真菌的抵抗力差异，这不仅仅是简单的罗列数据，而是深入探讨了环境压力如何塑造病原体的致病性。阅读过程中，我多次停下来查阅背景资料，因为它激发了我更深层次的好奇心，而不是仅仅被动地接受信息。对于想要了解烟草种植背后的科学挑战，但又不想被纯粹的教科书术语淹没的读者来说，这本书无疑提供了一种非常人性化且富有启发性的学习体验。它成功地将严肃的科学研究与引人入胜的故事性结合了起来。

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