具體描述
本書在簡要介紹我國大豆生産、消費等基本概況，大豆高産栽培理論的基礎上，重點闡述瞭高油大豆、高蛋白大豆以及其他優質高産專用大豆新品種與配套高産栽培技術、無公害大豆生産技術；同時還分析瞭“入世”對我國大豆生産帶來的機遇與挑戰，研究提齣瞭部分應對措施與辦法。書後還列齣瞭兩個附錄。一是東北地區大豆生産的國傢標準，二是用於大豆的主要化學除草劑及其施用方法。可以供各級農業科技人員和大豆生産地區廣大農民參考使用。
作者簡介
目錄資訊
前言
第一章 大豆生産概況與發展趨勢
第一節 大豆主要用途與營養價值
一、大豆用途廣泛
二、大豆營養價值高
第二節 世界大豆生産形勢
一、生産快速發展
二、産區高度集中
三、豆油和大豆蛋白消費量不斷增長
四、國際大豆貿易量巨大
五、全球大豆價格走低導緻生産效益下降
六、全球大豆供略大於求
· · · · · · (收起)
第一章 大豆生産概況與發展趨勢
第一節 大豆主要用途與營養價值
一、大豆用途廣泛
二、大豆營養價值高
第二節 世界大豆生産形勢
一、生産快速發展
二、産區高度集中
三、豆油和大豆蛋白消費量不斷增長
四、國際大豆貿易量巨大
五、全球大豆價格走低導緻生産效益下降
六、全球大豆供略大於求
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