展望21世纪的化学

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出版者:化学工业
作者:王佛松
出品人:
页数:258
译者:
出版时间:2000-5
价格:36.00元
装帧:
isbn号码:9787502528669
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 21世纪
  • 化学
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具体描述

本书由中国科学院化学学部与国家自然科学基金委化学科学部共同组织两岸三地的科学家合作编写。撰稿人都是在化学学科各分支领域从事科研、教学的专家、教授。作者用不大的篇幅,从不同角度分析原来各分支学科的动向;宏观地展望21世纪化学学科的发展趋势,并介绍化学各分支的前沿动态和研究重点。本书对于未来化学化工研究的方向和战略重点的分析,可以做为科研工作者和科技决策者在制定研究规划时参考。本书资料新颖,视野开阔,涵盖面广,并力求深入浅出,成为雅俗共赏的高级科普读物。不仅化学化工专业科技工作者可以从中直接了解到化学学科的未来,而且对相关学科:环境科学、生命科学、能源科学、计算科学以及电子信息高技术、农业、医药、日用等行业的科技人员与高校师生,本书均在较大的参考价值。

穿越时空的光影:21世纪的化学变革图景 翻开《展望21世纪的化学》,你将踏上一段前所未有的探索之旅,这不仅仅是一次对未来科技的理性推演,更是一场激发无限想象力的智识盛宴。本书并非简单地罗列枯燥的实验数据或深奥的理论公式,而是以宏大的视角,将化学学科的脉络延伸至21世纪的每一个角落,勾勒出一幅波澜壮阔的未来画卷。它深入浅出地剖析了化学在应对全球性挑战、重塑人类生活方式、乃至触及生命本质等方面的深远影响,为读者打开一扇通往无限可能的大门。 一、绿色革命的先行者:可持续发展的化学引擎 21世纪,人类社会正以前所未有的速度发展,随之而来的是日益严峻的环境压力。能源危机、气候变化、资源枯竭、污染蔓延,这些关乎人类存亡的挑战,无一不呼唤着化学的智慧。《展望21世纪的化学》将目光聚焦于“绿色化学”的革命性发展。它将详细阐述如何通过设计和生产环境友好型化学品和工艺,从源头上减少甚至消除有害物质的使用和产生。 书中将深入探讨的领域包括: 新能源的突破: 太阳能、风能、氢能等清洁能源的存储与转化技术,离不开化学材料的创新。例如,下一代高效太阳能电池的材料设计,新型催化剂在氢气制备和储存中的应用,以及高效储能材料(如固态电池、液流电池)的研发进展。本书将揭示化学如何为摆脱对化石燃料的依赖提供坚实的技术支撑。 循环经济的实践: 废弃物不再是终点,而是新的起点。本书将介绍化学在实现资源循环利用方面的关键作用,包括塑料的化学回收与降解技术,工业废料的高值化利用,以及生物质能的转化与生产。我们将看到,化学如何将“污染”转化为“资源”,构建一个可持续的物质循环系统。 环境修复与治理: 面对已经造成的环境污染,化学同样是治愈的良方。书中将描绘化学家如何开发出高效的吸附剂、催化剂和生物降解剂,用于净化水体、土壤和空气。从纳米材料在污染物去除中的应用,到微生物在降解有机污染物中的潜力,本书将展现化学在修复地球家园方面的强大能力。 绿色合成与生产: 传统的化学合成往往伴随着高能耗和高污染。《展望21世纪的化学》将着重介绍绿色合成策略,如原子经济性反应、催化反应、微反应器技术以及生物催化等,如何实现更高效、更环保的化学品生产,从而降低整个工业链条的环境足迹。 二、生命科学的解码者:化学与健康、疾病的博弈 生物学与化学的深度融合,正在以前所未有的方式改变我们对生命本身的理解,并深刻影响着人类的健康与福祉。《展望21世纪的化学》将生动地展现化学在揭示生命奥秘、对抗疾病、延长寿命等方面的革命性贡献。 本書將細致描繪的應用與趨勢包括: 精准医疗的基石: 基因测序、蛋白质组学、代谢组学等“组学”技术的发展,离不开化学分析和标记技术的进步。本书将阐述化学如何助力识别疾病的分子标志物,从而实现疾病的早期诊断和个体化治疗。从新型药物递送系统到靶向药物的设计,化学正在让“千人一面”的治疗方式走向“一人一方”的精准时代。 药物研发的加速器: 新药的研发是一个漫长而昂贵的过程,化学家正利用高通量筛选、计算机辅助药物设计、组合化学等方法,极大地加速了新药的发现和优化。本书将深入探讨新型抗生素、抗病毒药物、抗肿瘤药物以及神经退行性疾病治疗药物的化学创新。 生物技术的新前沿: 合成生物学、基因编辑技术(如CRISPR-Cas9)的兴起,正在以前所未有的力量重塑生物学研究和应用。《展望21世纪的化学》将揭示化学在构建人工基因线路、设计合成生物器件,以及开发新的生物传感器和生物制造平台等方面的核心作用。 衰老与再生医学: 随着人类寿命的延长,对衰老机制的探索和延缓衰老的方法研究变得愈发重要。化学在抗衰老化合物的筛选、细胞修复、组织工程以及再生医学领域的研究进展,将在本书中得到深入的解读,为人类健康长寿提供新的可能。 三、材料科学的塑造者:革新物质,改变世界 从日常用品到尖端科技,材料无处不在,而化学正是塑造和创造新材料的灵魂。《展望21世纪的化学》将带领读者走进一个由智能材料、纳米材料和先进复合材料构筑的崭新世界。 本书将重点关注的材料革新包括: 智能材料的崛起: 能够感知环境变化并做出相应响应的智能材料,正在改变着我们的生活。本书将介绍形状记忆合金、液晶材料、光致变色材料、自修复材料等在电子设备、可穿戴技术、智能建筑和医疗器械等领域的应用前景。 纳米科技的无限可能: 纳米材料因其独特的物理和化学性质,在催化、电子、医学、能源等领域展现出巨大的潜力。《展望21世纪的化学》将深入探讨纳米颗粒、纳米管、石墨烯等在癌症治疗、药物递送、高性能传感器、高效催化剂等方面的突破性进展。 高性能复合材料的飞跃: 通过将不同材料的优点结合,复合材料在强度、韧性、耐腐蚀性等方面取得了显著提升。本书将介绍先进复合材料在航空航天、汽车工业、能源设备等领域的应用,以及化学在界面调控和性能优化方面的关键技术。 功能性薄膜与涂层: 能够赋予物体特定功能的薄膜和涂层,如超疏水涂层、抗菌涂层、导电薄膜等,正在为产品设计和性能提升带来革命性的变化。本书将揭示化学在这些功能性材料设计与制备中的关键作用。 四、计算化学与人工智能的赋能:加速发现,预测未来 信息时代的到来,为化学研究注入了新的活力。计算化学和人工智能正以前所未有的速度加速着化学发现,并深刻地改变着化学研究的范式。《展望21世纪的化学》将着重探讨这些新兴工具如何重塑化学的未来。 本书将深入剖析的方面包括: 计算化学的强大预测能力: 从量子化学计算到分子动力学模拟,计算化学能够精确预测分子的结构、性质和反应活性,极大地节省了实验时间和成本。本书将介绍如何利用这些工具进行新材料的设计、药物的筛选以及反应机理的研究。 人工智能在化学中的应用: 机器学习、深度学习等人工智能技术,正在被应用于处理海量化学数据,发现隐藏的规律,甚至自动设计实验和合成路线。本书将展示人工智能如何加速新材料的发现,优化化学反应条件,以及帮助科学家解决复杂化学问题。 大数据与化学信息学: 随着实验数据的爆炸式增长,化学信息学成为整合、分析和利用这些数据的关键。本书将探讨如何构建和利用大型化学数据库,以及如何通过数据挖掘和知识发现来推动化学研究的进步。 五、化学教育与科普的使命:播撒科学的火种 《展望21世纪的化学》不仅是一本面向专业人士的书籍,更是面向所有对科学充满好奇心的读者的科普读物。它将通过生动有趣的语言和引人入胜的案例,向公众展示化学的魅力,激发下一代科学家的热情。 本书将体现的教育与科普理念包括: 打破学科壁垒: 化学并非孤立存在,它与物理、生物、工程、医学等众多学科相互渗透,共同推动着科学的进步。本书将强调化学与其他学科的交叉融合,展示化学在解决跨领域问题中的核心价值。 培养科学思维: 科学研究是一个不断质疑、探索和验证的过程。本书将通过介绍化学家如何提出问题、设计实验、分析结果,来培养读者的科学思维和批判性思维能力。 普及科学知识: 许多重要的科学发现和技术创新都源于化学。本书将通过介绍一些耳熟能详的化学现象及其背后的科学原理,让读者感受到化学就在我们身边,并对科学产生亲近感。 《展望21世纪的化学》是一本具有前瞻性、启发性和实践意义的著作。它不仅仅是一部关于化学的书,更是一部关于人类创造力、智慧以及如何通过科学解决未来挑战的书。它将引领我们穿越时空的光影,去领略21世纪化学变革的壮丽图景,并激发我们对科学探索的无限热情。

作者简介

目录信息

第1章
肥皂分析1.1
油脂及脂肪酸分析1.1.1
油脂的物理性质及制皂用油脂质量标准1.1.2
油脂试样的采集1.1.3
色泽的测定1.1.4
碘值的测定1.1.5
皂的值的测定1.1.6
酸值的测定1.1.7
凝固点的测定1.1.8
水分测定1.1.9
相对密度的测定1.1.10
不皂化物的测定1.1.11
总脂肪的测定1.1.12
脂肪酸组成分析1.2
肥皂分析
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书最让我感到“接地气”的地方,在于它对分析化学和传感技术未来发展的阐述。在许多科普读物中,分析化学往往被处理成一个相对成熟、变化不大的领域,但《展望21世纪的化学》却展现了其爆炸性的创新潜力。书中详细介绍了基于表面等离子体共振(SPR)和拉曼增强散射(SERS)的超灵敏检测平台如何从实验室走向现场快速诊断(POCT)。我特别关注了关于“单分子检测”的章节,作者不仅展示了如何克服背景噪音和分子漂移的难题,还探讨了如何通过化学修饰靶分子,实现对环境或生物样本中极低浓度痕量物质的实时、连续监测。这种对灵敏度和特异性平衡的精妙把控,是教科书难以详细展开的。再者,书中对质谱技术与分离科学的整合趋势进行了预判,强调了高分辨率质谱在蛋白质组学和代谢组学中作为“化学身份证”的关键作用。总而言之,它让我清晰地看到,分析化学正从“事后验证”工具,转变为“实时干预”决策的核心驱动力。

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这本《展望21世纪的化学》的标题确实充满了宏大的愿景,但真正翻开书页,我发现它更像是一次对我们当前化学前沿的深度透视,而非仅仅是对遥远未来的臆想。它并没有直接给我一幅未来化学世界的清晰蓝图,反而是在细致地梳理和评估我们现在所掌握的工具和正在进行的突破。比如,书中对“绿色化学”的探讨,没有停留在口号式的倡导,而是深入到了催化剂设计的新范式,尤其是对单原子催化和酶催化效率的极限分析,让人看到了如何从根本上减少废物产生,而不是仅仅处理废物。作者巧妙地将理论基础与工程实践结合起来,比如讨论了新型反应堆设计如何助力连续流化学的工业化应用,这对于正在考虑工艺优化的工程师来说,简直是金矿。特别是关于计算化学在预测新材料性质方面的应用,它没有夸大AI算法的万能性,而是非常务实地指出了现有模型的局限性,例如对复杂多体相互作用模拟的精度瓶颈。这种扎实、不回避问题的写作态度,让我对“展望”这个词有了更理性的理解:真正的未来,是建立在对当下每一个细节的精雕细琢之上的。整体而言,它更像是一本高阶的“现状诊断与未来路径规划”手册。

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拿到这本书时,我原本期待的是那种充满科幻色彩的描述,比如“分子打印机如何重塑生活”之类的章节,但这本书的内核却出乎意料地“实在”和“微观”。它大部分篇幅都聚焦于材料科学的前沿交叉领域,尤其是对二维材料的深入剖析令人印象深刻。作者花费了大量笔墨来解析石墨烯、过渡金属硫化物等材料在电子学、能源存储方面的潜力与现实中的工程难题。书中对缺陷工程的讨论尤为精彩,它不再将晶体缺陷视为必须消除的“敌人”,而是将其视为调控材料功能的关键手柄。这种视角的转变,对于材料研究者来说是非常及时的提醒。此外,书中对能源化学的探讨,也并非仅仅关注电池容量的提升,而是深入到了固态电解质的界面稳定性、锂硫电池的穿梭效应抑制机制等硬骨头问题。它没有提供简单的答案,而是清晰地勾勒出这些复杂挑战的物理化学本质。读完后,感觉自己像是完成了一次高强度的“专业知识冲刺”,每一个知识点都经得起推敲,少了浮夸的修饰,多了硬核的干货。

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这本书给我带来的最大震撼,在于其对“化学”这门学科自身边界的重新划定。它似乎在挑战传统上将化学视为“中心科学”的固有观念,转而强调化学在跨学科融合中的“催化剂”角色。书中用很大篇幅讨论了化学与信息科学的融合,特别是关于“自适应材料”的设计理念。这不仅仅是把化学结构嵌入到算法中,而是探讨如何设计出能够感知外部刺激并自主调整内部化学状态的系统,例如,能自我修复的高分子网络或能够根据环境pH值动态改变孔径的MOFs(金属有机框架)。这种动态、反应性的材料哲学,完全颠覆了我过去对“材料”是静态实体的认知。作者在论述这些前沿课题时,始终保持着一种审慎的乐观,他既展示了惊人的潜力,也毫不避讳地指出了合成复杂度和长期稳定性的巨大挑战。这本书与其说是在“展望”,不如说是在“校准”我们对未来化学研究的期望值,要求我们以更系统、更整体的思维去驾驭复杂的化学系统。

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这本书的叙事节奏和逻辑构建,带给我一种渐入佳境的阅读体验。它并非是按传统学科划分的化学百科全书,而更像是围绕几个核心科学问题展开的深度访谈录。最吸引我的是它在生物化学和化学生物学交叉地带的论述。作者并没有简单罗列最新的生物技术成果,而是追溯了这些技术背后的化学原理。例如,对于CRISPR技术,书中并未深入其生物学应用,而是着重探讨了sgRNA的设计优化、脱靶效应的化学动力学解释,以及如何通过化学修饰提高核酸酶的体内稳定性。这种“追根溯源”的方法,极大地拓宽了我的思维边界。此外,书中对药物化学中“可成药性”的再定义也很有启发性,它不再局限于溶解度和渗透性,而是加入了对分子刚性、构象熵的精确控制要求。读到这些内容时,我仿佛能感受到作者的匠心——他试图在宏大的化学图景下,挖掘出驱动下一次技术飞跃的那些微小但关键的化学机制。这本书迫使我跳出单一学科的思维定势,去寻找隐藏在不同领域背后的共同化学语言。

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