本书介绍人参果的营养价值、栽培效益、植物学特性、生态条件、繁殖育苗、春季露地栽培、反季节栽培、病虫害防治、无公害人参果生产和深加工等知识和技术。全书内容翔实，语言通俗，技术实用，可操作性强。可供人参果种植加工专业户、花果爱好者和果蔬和产技术人员学习使用，也可供农业院校有关专业师生阅读参考。
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