茶多酚化学

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出版者:上海科学技术出版公司
作者:杨贤强
出品人:
页数:383 页
译者:
出版时间:2003年01月
价格:72.0
装帧:精装
isbn号码:9787532372386
丛书系列:
图书标签:
  • 茶多酚化学
  • 茶多酚
  • 茶叶化学
  • 多酚类化合物
  • 天然产物化学
  • 食品化学
  • 植物化学
  • 抗氧化剂
  • 功能性食品
  • 分离纯化
  • 分析化学
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具体描述

《古籍修复:纸张的守护与传承》 导言:跨越千年的对话 每一部古籍,都是一个时代的缩影,承载着先人的智慧与情感。然而,时间的侵蚀、环境的变迁,使得这些珍贵的文献面临着不可逆转的损毁。纸张的泛黄、墨迹的洇散、虫蛀的痕迹,无不诉说着岁月的沧桑。古籍修复,绝非简单的修补,而是一门融合了历史学、化学、材料学和精湛手艺的综合性学问。它要求修复师不仅要理解文本的意义,更要尊重古籍的“生命”,用最恰当的方式,让它们得以延续。 本书旨在系统梳理和深入探讨古籍修复的理论基础、技术流程、材料选择与实践应用。我们力求超越传统修补的范畴,将古籍修复提升到一种对文化遗产进行科学保护和永续传承的高度。 --- 第一部分:古籍的物质基础与病害诊断 古籍修复的基础在于对载体材料的深刻理解。无论是麻纸、皮纸还是竹简木牍,其纤维结构、酸碱度以及对湿度的敏感性,都决定了修复策略的制定。 第一章:古代书写材料的化学与物理特性 详细剖析中国古代不同历史时期所使用的纸张原料(如桑皮纸、宣纸、稻草纸)的微观结构和化学成分。重点分析纸张老化过程中纤维素的降解机制,以及污染物(如重金属、霉菌代谢物)对纸张稳定性的影响。此外,探讨墨汁(松烟墨、铁胆墨)与彩绘颜料的固定特性,及其在修复过程中的兼容性问题。 第二章:常见病害的科学识别与分类 本章聚焦于对古籍常见损伤的精确诊断。我们将病害分为物理性损伤(撕裂、缺损、折痕)、生物性损伤(霉菌、虫蛀)和化学性损伤(酸化、氧化)。通过非侵入式检测技术(如紫外光照、红外反射)对病害进行初步评估,并建立详尽的损伤档案,为后续的修复方案提供客观依据。特别强调对“环境诱导病害”的早期识别,如湿热环境下的“卷曲”与“粘连”。 第三章:环境控制与预防性保护 修复工作并非只在操作台上进行,而是贯穿于保存环境的全面管理。本章详细阐述了理想的典藏环境参数(温湿度标准、光照强度、空气洁净度)。探讨了如何构建或改造具备温湿度自动调控、防虫灭菌功能的库房和书库,并介绍针对性除酸处理(如微量碱性缓冲剂的应用)在预防性保护中的作用。 --- 第二部分:修复技术的精细化操作与工具革新 古籍修复是一门实践性极强的艺术,每一步操作都需要极高的精准度。本部分将传统技法与现代科学工具相结合,构建一套系统化、可追溯的修复流程。 第四章:清洁与去污的化学原理 清洁是修复的首要步骤,但也是最敏感的环节。本章详细解析了针对不同污渍(油污、水渍、霉斑)的靶向清洁方案。深入讨论水性清洗、溶剂清洗(如使用特定醇类或酮类溶剂)的适用性与局限性。尤其关注如何安全地去除纸张上的陈年污垢,同时不损害原有的墨色和纸纤维强度。 第五章:纸张的补缀与纤维重构 这是古籍修复的核心技艺。我们不再满足于简单的“贴片”,而是深入探讨如何实现“纤维对齐”。详细介绍不同类型的修补纸张的选择(如仿宋纸、手工宣纸的特性匹配)。重点阐述湿法接纸的技巧,包括纸浆的制作、浆糊的调制(基于淀粉、动物胶的精确配比),以及如何利用压力和干燥过程,使新旧纤维层在分子层面达到最大限度的融合与过渡,达到“天衣无缝”的效果。 第六章:书籍装帧的结构性修复 修复不仅限于单页纸张,还包括对书籍整体结构的恢复。本章涵盖了线装书的理线、重新穿线技术,封面(绢、布、纸)的加固与翻新。讨论了针对“蝶页化”的粘连处理,以及如何平衡书籍的“可翻阅性”与“保护性”之间的矛盾。我们将介绍现代装帧材料(如惰性薄膜、特殊粘合剂)在不影响文物可逆性前提下的谨慎应用。 第七章:数字化辅助下的修复决策 现代技术为修复工作提供了前所未有的精确度。本章探讨了高分辨率扫描、三维建模在损伤评估中的应用。如何利用图像处理技术来模拟不同修复材料在可见光和紫外光下的反应,从而优化修复方案。介绍无损探测试验如何指导修复师在进行关键性、不可逆操作前,预判材料的长期稳定性。 --- 第三部分:伦理、标准与未来展望 修复工作始终伴随着对文物本体的干预和价值判断。如何平衡“恢复原状”与“保持历史痕迹”是修复工作者永恒的课题。 第八章:古籍修复的伦理准则与可逆性原则 修复的最高原则是“不伤害”和“可逆性”。本章深入探讨国际文物保护领域关于修复伦理的共识。界定哪些干预是必要的,哪些干预是过度追求完美。明确指出,所有用于修复的材料和技术,在未来技术允许的情况下,都必须能够被安全、无损地移除,以还原古籍的原始状态。 第九章:标准化流程与质量控制 为了确保修复工作的科学性和传承性,建立标准化的操作规范至关重要。本章引入了国内外公认的古籍修复流程模板,涵盖从接收、诊断、方案制定、实施到验收的全过程记录要求。强调建立详细的“修复履历档案”,确保每一件修复品的历史信息完整、透明。 第十章:面向未来的材料与技术探索 古籍修复技术的发展永无止境。本章展望了未来在纳米材料应用、生物酶修复(如针对纤维素降解的定向酶处理)和新型缓冲剂开发等前沿领域的研究方向。讨论如何利用先进的聚合技术,开发出既具有古代纸张的质感,又具备现代材料耐久性的修复用“仿生纸”。 --- 结语:让时间慢下来的艺术 《古籍修复:纸张的守护与传承》不仅是一本技术手册,更是一部对时间与文化保持敬畏的宣言。我们希望通过对材料科学、化学原理和精湛技艺的深入剖析,培养新一代修复人才对文化遗产的深厚理解与责任感,确保这些历经风雨的文献,能够以最优雅的姿态,抵达更远的未来。修复的本质,在于倾听历史深处的低语,并用最温柔、最科学的方式,为它们续写新的篇章。

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