具体描述
本书包括：黑龙江省鸭鹅产业的开发前景、鸭鹅的品种及杂种优势利用、鸭鹅的孵化技术、鸭鹅营养与饲料、鸭鹅的饲养管理、常见鸭鹅疾病防治等。
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读后感
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用户评价
这本书最大的亮点在于，它并没有将鸭鹅养殖局限于“养殖”本身，而是将其置于一个更宏观的视角下进行探讨。我尤其欣赏它在“产品深加工与利用”方面的内容。在很多人的认知里，鸭鹅养殖就是卖活禽或者鲜肉，但这本书却拓展了我的视野。它详细介绍了鸭鹅在食品加工业中的多种可能性，比如如何制作烤鸭、熏鹅、鸭蛋制品（咸鸭蛋、皮蛋）、鹅肝酱等，并对这些产品的市场前景和加工技术进行了简要介绍。这让我看到了养殖业更广阔的发展空间，不仅仅是初级农产品，还可以通过深加工创造更高的附加值。我记得书中提到了如何通过科学的屠宰和分割，最大化利用鸭鹅的各个部位，减少浪费，这一点对于提高养殖效益非常有启发。此外，书中还触及了关于生物制品方面的利用，比如利用鸭鹅的羽绒、内脏等作为原料，这让我大开眼界。它让我意识到，养殖业的价值链可以延伸得很长，不仅仅是前端的养殖，后端的产品开发和利用同样重要。这本书让我不再仅仅将鸭鹅视为一种食物来源，而是看到了它们在整个经济体系中的多重价值。它让我对“循环经济”有了更深的理解，如何将养殖业的各个环节有机地结合起来，实现资源的最佳配置和最大化利用。这对于我这样的创业者来说，无疑是一个宝贵的指引，让我看到了除了传统养殖模式之外，更多的创新和发展机遇。
评分说实话，我买这本书的时候，并没有抱太大的期望，觉得可能就是一本普通的介绍性读物。但当我翻开它，立刻就被深深吸引了。这本书的语言风格非常亲切，就像一位老朋友在娓娓道来，没有那些晦涩难懂的专业术语，即使是我这种对农业一窍不通的城市人，也能轻松理解。它非常注重细节，比如在介绍鸭鹅的孵化过程时，不仅讲了温度、湿度这些基本参数，还详细描述了不同时期胚胎的发育特点，以及如何通过观察来判断胚胎的健康状况，甚至还提到了可能出现的各种问题以及应对方法。这让我觉得非常安心，因为我知道，即使遇到突发情况，书里也可能有相关的解答。而且，书中对于不同品种鸭鹅的介绍也相当详尽，比如它们各自的生长速度、产蛋性能、肉质特点、抗病能力等等，这些信息对于我这样的选择困难症患者来说，简直是救星。它不是简单地罗列品种，而是结合实际情况，分析了不同品种在不同养殖目的下的适用性。最让我感到惊喜的是，它关于鸭鹅的日常管理部分，写得特别到位。比如在喂食方面，它不仅告诉我们喂什么，还详细介绍了不同生长阶段的饲喂量、饲喂次数、饲喂方式，甚至连饲喂时的注意事项都一一列举。还有关于饮水，它强调了保证清洁饮水的重要性，并给出了不同季节的饮水建议。这些看似微小的细节，其实对鸭鹅的健康生长有着至关重要的影响。读完这本书，我感觉自己不仅仅是掌握了一些养殖知识，更是对鸭鹅这个生命有了更深的理解和尊重。它让我明白，养殖不仅仅是为了获取经济利益，更是一种对生命的责任。
评分我必须得夸赞这本书在“疾病防治”这一章节的深度！我之前看过一些资料，但都比较笼统，很多时候只告诉你“要注意防治”，具体怎么防、怎么治却语焉不详。而这本书，简直就像一个移动的兽医百科全书。它对鸭鹅常见的疾病，从病毒性、细菌性到寄生虫引起的，几乎是无所不包，而且讲解得非常系统。首先，它会详细描述每种疾病的典型症状，并配有清晰的图片，这对于我们新手来说，辨识疾病至关重要，避免误诊。然后，它会深入分析每种疾病的发病原因，比如环境因素、饲料因素、免疫力低下等等，这让我们能够从根源上杜绝疾病的发生。更重要的是，它不仅提供了药物治疗方案，还非常强调“预防为主”的理念。比如，它会详细讲解如何通过加强饲养管理、改善圈舍卫生、合理免疫接种等措施来提高鸭鹅的抵抗力。甚至还提供了一些中草药的配方，用于增强体质、辅助治疗，这让我觉得非常实用且环保。让我特别佩服的是，书中还提到了如何进行疫病监测和疫情报告，这让我意识到，养殖业不仅仅是个体行为，更需要与整个行业的大环境保持同步。它让我明白，疾病的防治不仅是为了我自己的经济利益，更是对整个区域养殖业健康发展的一种责任。读这本书，我感觉自己不再是孤军奋战，而是有了一个强大的后盾，面对疾病也不再那么恐惧。它教会我如何科学地预防，如何精准地诊断，如何有效地治疗，让我在养殖的道路上，可以走得更稳、更远。
评分我不得不说，这本书的“规模化养殖管理”章节，简直就是为我量身定制的“升级攻略”。我之前一直是以小农户的心态来看待养殖，但随着我对行业了解的深入，我越来越意识到，要实现真正的效益最大化，必须考虑规模化。这本书则非常系统地阐述了规模化养殖的管理要点。它从选址、圈舍设计、设备选型，到人员管理、物资采购、成本控制，都进行了详细的论述。比如，在圈舍设计方面，它不仅考虑了基础的通风、采光，还提到了自动化饲喂、自动饮水、粪污处理等智能化设备的应用，这让我看到了养殖业的现代化发展趋势。在人员管理方面，它强调了培训、考核、激励机制的重要性，这对于我这样一个计划扩大规模的人来说，至关重要。最让我受益匪浅的是，书中对“成本控制”的深入分析。它不仅仅是告诉你如何降低饲料成本，还从能源消耗、人工成本、防疫投入、废弃物处理等多个维度，给出了具体的控制策略和方法。它让我明白，规模化养殖的利润，很大程度上取决于精细化的管理和成本的有效控制。这本书让我认识到，规模化养殖并非简单的“复制粘贴”，而是需要科学的规划、先进的技术和专业的管理。它为我指明了从散养到集约化发展的方向，让我对未来的发展充满了期待。
评分这本书，我得说，简直就是给我这样半路出家、对养殖一窍不通的“新手村”玩家量身定做的！我一直对农村生活充满向往，总想着有朝一日能摆脱城市钢筋水泥的束缚，回归田园，养点小动物，感受那种自给自足的乐趣。之前也看过一些零散的养殖资料，但总是零碎不成体系，看来看去一头雾水，真正动起手来更是无从下手。直到我偶然发现了这本书，那感觉就像黑暗中突然点亮了一盏明灯。翻开目录，我就被深深吸引了。它不是那种空洞的理论堆砌，而是从最基础的知识讲起，比如如何选择适合当地气候和市场需求的鸭鹅品种，每一种的特性、优缺点都分析得头头是道，这让我这样的新手一下子就有了清晰的方向，不再像无头苍蝇一样乱撞。然后是关于饲养环境的搭建，这部分尤其让我觉得实用。书里详细介绍了不同生长阶段的鸭鹅对圈舍的要求，包括通风、采光、保温、垫料的选择等等，甚至还给出了具体的尺寸建议和搭建图示，这对我这种动手能力不强的人来说，简直是福音。我以前总以为养殖就是搭个棚子就行了，看了书才知道，原来这么多细节都大有学问，直接关系到鸭鹅的健康和生长速度。书里还花了很大篇幅讲解了饲料配方，这绝对是养殖的重中之重。它不是简单地告诉你喂什么，而是深入浅出地解释了不同营养素对鸭鹅生长发育的重要性，以及如何根据季节、品种和生长阶段来调整饲料的比例，甚至还提供了一些自配饲料的参考方案，这不仅能降低养殖成本，还能保证饲料的新鲜和营养均衡。最让我惊喜的是，书中对常见疾病的防治讲解得非常细致，从症状的辨识到预防措施，再到简单的治疗方法，都描述得清晰易懂，还配有图片，这大大缓解了我对疾病爆发的恐惧。总而言之，这本书就像一位经验丰富的老师傅，循循善诱地把我领进了鸭鹅养殖的大门，让我从一开始的忐忑不安，到现在的信心满满，真的非常感谢这本书的作者！
评分坦白说，我购买这本书的初衷，是想了解一下鸭鹅的繁殖技术，我一直对生命繁衍的过程充满好奇，也想尝试自己孵化小鸭小鹅。但这本书的内容，远远超出了我的想象。它不仅仅是关于简单的配种和孵化，而是从鸭鹅的生理结构、性成熟时间、配种的最佳时机、受精过程的奥秘，到不同类型孵化设备的使用、孵化期间的温度、湿度、通风的精确控制，再到出壳后的早期护理，甚至细致到如何判断小鸭小鹅的健康状况，提供何种营养的初生饲料，都做了非常详尽的阐述。我记得书中有一个章节，专门讲了如何通过观察蛋的透明度、胚胎的活动情况来判断受精率和胚胎发育的活力，这一点让我觉得非常震撼，原来孵化里面还有这么多学问。而且，它还介绍了不同品种鸭鹅的繁殖特性差异，以及如何在不同条件下提高繁殖率，比如如何通过调整光照和饲料来促进母鸭鹅的产蛋。让我特别惊喜的是，书中还提到了关于淘汰种鸭鹅的选择标准，以及如何处理不适宜繁殖的个体，这让我对整个繁殖链条有了更全面的认识。它让我明白，繁殖不仅仅是让鸭鹅“生孩子”，更是一个需要科学规划、精细管理的过程。读了这本书，我感觉自己像是进入了一个微观的生命世界，对生命的奇妙和繁殖的智慧有了全新的认知。它不仅仅是教我技术，更是让我感受到了生命的力量和自然的规律。
评分我本来以为这是一本技术性的科普读物，最多就是讲讲怎么喂养、怎么防疫，没想到它的深度和广度远远超出了我的预期。我最看重的是书中关于市场分析和经济效益的部分。很多养殖书籍只告诉你怎么养，却不告诉你养了之后怎么办，卖给谁，能赚多少钱。这本书不一样，它在前面几章就对当前和未来一段时间内鸭鹅养殖的市场趋势进行了分析，包括消费者的需求变化、主要消费市场在哪里、竞争情况如何等等，这些信息对于我这样的创业者来说太宝贵了。它让我明白，养殖不仅仅是技术活，更是一门生意。此外，书中还提供了一些不同规模养殖的成本核算和利润分析案例，虽然我不可能完全照搬，但这些案例让我对投入产出有了更直观的了解，也为我制定自己的养殖计划提供了坚实的基础。让我印象深刻的是，它还提到了如何建立自己的销售渠道，比如如何与屠宰场、餐馆、超市合作，甚至如何发展线上销售，这些都是我之前从未考虑过的方面。它让我意识到，养殖的成功不仅仅在于养殖本身，还在于如何将产品有效地推向市场。书中还探讨了关于品牌建设的思路，虽然篇幅不长，但给我打开了新的视野。我之前只想着把鸭鹅养好就行，现在才知道，一个好的品牌能带来更高的溢价和更稳定的客户群。这本书让我认识到，养殖业是一个系统工程，技术、市场、销售、品牌，缺一不可。它不仅仅是教我如何养鸭鹅，更是教我如何经营一个养殖事业。对于有志于将养殖作为一项事业来做的人来说，这本书的价值是无可估量的。它不仅仅是一本技术手册，更是一本商业启蒙书，让我对未来的养殖之路有了更清晰、更宏观的认识。
评分说实话，我购买这本书的初衷，纯粹是出于好奇，想了解一下养殖过程中可能遇到的各种“状况”以及如何应对。我一直觉得，养殖业是一个充满变数的行业，所以，我特别关注书中关于“突发事件应对与风险管理”的内容。让我惊喜的是，这本书在这方面的内容非常详尽。它列举了许多可能发生的突发情况，比如极端天气（酷暑、严寒、大风、洪涝）、设备故障、人为失误、不明原因的疾病爆发等等，并针对每一种情况，提供了详细的应对预案和处理措施。比如，在面对极端天气时，它会告诉你如何提前加固圈舍、如何调节温度、如何储备饲料和药品等等。在设备故障时，它会建议你准备备用设备，或者在日常维护中如何预防故障的发生。让我印象深刻的是，书中还探讨了关于“市场风险”的管理，比如如何规避价格波动、如何应对突发的疫情对市场需求的影响等等。它让我明白，养殖业不仅仅是面对自然风险，更需要关注市场动态和宏观经济环境。这本书就像一个“危机应对手册”，让我对可能遇到的风险有了更全面的认识，也让我学会了如何提前做好准备，降低损失。它教会我，养殖业的成功，不仅仅在于如何“顺风顺水”，更在于如何“乘风破浪”，在逆境中找到生机。这让我对未来的养殖之路，有了更扎实、更从容的信心。
评分这本书给我的最大启发，在于它对于“生态养殖”理念的深入阐释。在当前越来越注重环保和可持续发展的背景下，传统的粗放式养殖模式已经越来越受到限制。这本书则提供了一个非常好的解决方案。它详细介绍了如何将鸭鹅养殖与自然环境相结合，比如利用湿地、稻田等自然条件进行放养，如何通过科学的粪便处理来减少对环境的污染，如何利用微生物技术来净化养殖环境等等。我印象特别深刻的是，书中提到了一些利用鸭鹅的食性来帮助清除杂草、病虫害的案例，这不仅仅是提高了养殖效率，更是实现了一种资源的高效利用和环境的良性循环。它让我看到了养殖业与生态和谐共生的可能性，而不仅仅是为了追求产量而牺牲环境。书中还探讨了关于有机认证和绿色食品的市场优势，这让我意识到，生态养殖不仅仅是一种理念，更是一种具有巨大商业潜力的发展方向。它让我明白，未来的养殖业，必然是朝着更加绿色、更加环保、更加可持续的方向发展。读了这本书，我感觉自己不仅仅是在学习一项养殖技术，更是在学习一种全新的、符合时代发展趋势的养殖模式。它让我对自己的养殖计划有了更明确的定位，也让我对未来的发展方向充满了信心。
评分老实说，我之前对鸭鹅的了解非常有限，甚至可以说是一无所知。所以，当我在书店看到这本书时，我的第一反应是“会不会太专业了，我看不懂？”但当我翻开第一页，我的顾虑就被打消了。这本书的语言风格非常平实、易懂，就像在和一位经验丰富的农户聊天一样。它从最基础的“什么是鸭”、“什么是鹅”开始讲起，然后逐步深入到它们的生长习性、对环境的需求、基本的饲养方法。我尤其喜欢书中对于“饲养的艺术”的阐述，它不仅仅是告诉你喂什么、喂多少，更是强调了观察的重要性。比如，书中会教你如何通过观察鸭鹅的粪便颜色和形状来判断它们的消化状况，如何通过观察它们的精神状态来判断它们的健康程度，甚至如何通过观察它们的羽毛光泽度来判断它们的营养是否均衡。这些细节，都是在一般的科普读物中很难看到的。它让我明白，养殖不仅仅是机械地执行操作，更需要细致入微的观察和灵活的应变能力。书中还提供了很多实用的“小贴士”，比如如何用最简单的方法制作简易的消毒液，如何在自家后院搭建一个简易的鸭鹅圈，如何处理一些生活中的小问题等等。这些“接地气”的内容，让我觉得非常实用，也让我对养殖产生了更浓厚的兴趣。这本书就像一位耐心的老师，一步一步地引领我，让我从一个对养殖一无所知的小白，逐渐建立起了对鸭鹅养殖的基本认知和初步的实践信心。它让我相信，即使是零基础，通过学习和实践，也能掌握这项技能。
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