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巧吃豆腐
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
郭留成 作者
中原农民出版社
译者
1900-01-01 出版日期
0 页数
10.00 价格
丛书系列
9787806413494 图书编码

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发表于2024-11-24

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巧吃豆腐 在线电子书 图书描述

本书是《巧做家常菜系列》之一。

本书在选择菜肴上，兼顾了南北东西不同流派、不同风味的比例，倘能注意到此，则家庭之中未尝不可制作出各流派、各地方的特色风味。本书主要是介绍了怎样吃豆腐，从各个方面去研究豆腐的做法，分别是：炒、爆、烹、炸等做法。

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