本书以现代市场的未来发展需求和营销为导向，积极突破传统的养蛇观念，大胆引入无公害养蛇的新观念、新思想，一改过去盲目简单的饲养模式，广泛采用无公害养蛇新技术，从而提高了蛇的有效利用率，大幅度降低了饲养管理成本，增加了养蛇业的收益。同时，在全面阐述无公害蛇类与绿色食品和我国加入WTO的关联外，还重点介绍了蛇的种类、习性与特征、前景与效益、饲养的新技术、病(敌)害的防治、蛇伤防治、毒蛇与蛇毒应用、蛇产品的加工与利用等。
本书是编者多年养蛇经验的累积，内容源于实践、出自实践，是畜牧兽医工作者、养蛇专职人员、医务人员、蛇产品营销人员、广大戍边指战员、农林院校师生及野外工作者不可缺少的一本参考书。
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