《中等职业教育国家规划教材:制冷原理(制冷与空调设备运用与维修专业)》内容以蒸气压缩式制冷为主，着重阐述蒸气压缩式制冷循环的工作原理及其基本热力计算方法。《中等职业教育国家规划教材:制冷原理(制冷与空调设备运用与维修专业)》还介绍了吸收式制冷循环的基本理论及其工作过程，对其他制冷方法《中等职业教育国家规划教材:制冷原理(制冷与空调设备运用与维修专业)》也作了简要介绍。
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