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出版者:中国医药科技出版社

作者:

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页数:0

译者:

出版时间:1996-10-01

价格:480.0

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isbn号码:9787506711456

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《植物生理学导论：生命之源与能量之舞》 图书简介 一本深入探索植物生命奥秘的权威指南 作者： 张宏伟 教授，李明 博士 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2023年10月 定价： 98.00 元 开本： 16开 页数： 680页 --- 内容概述 《植物生理学导论：生命之源与能量之舞》是一部系统、深入且兼具前沿性的植物生理学教科书与参考著作。本书旨在全面阐述植物生命活动的内在机制，从分子层面到宏观生态系统，层层递进地揭示植物如何感知环境、获取能量、生长发育并最终繁衍后代的复杂过程。本书特别注重将理论知识与现代生物技术、农业生产中的实际问题相结合，力求构建一座连接基础科学研究与实际应用的坚实桥梁。 全书共分为七大部分，涵盖了植物生命活动的方方面面： 第一部分：植物生命的基石——细胞与水环境（第1-3章） 本部分奠定了理解植物生理学的基础。我们首先从植物细胞的结构特点入手，重点阐述了细胞壁的动态特性、液泡系统在渗透调节中的核心作用，以及内质网和线粒体等细胞器的协同功能。 关键内容包括： 1. 植物细胞的独特性： 深入解析纤维素微纤维的合成机制、胶质的组成及其对细胞刚性的影响。 2. 水的生物学： 详细讨论水的物理化学性质如何决定其在植物体内的运输特性。引入水势（Water Potential）的概念，并用简洁明了的数学模型解释了水在土壤-根系-木质部-叶片-大气连续体中的流动规律。探讨了渗透调节（Osmoregulation）机制，包括渗透性溶质的积累与调控。 3. 矿质营养的吸收与转运： 剖析根系对宏量和微量元素的特异性吸收机制，包括主动运输、离子通道和载体的调控网络。重点介绍了氮（N）、磷（P）、钾（K）等关键元素的同化途径，例如硝酸还原酶和氮固定酶的分子机理。 第二部分：生命的引擎——光合作用的奥秘（第4-7章） 光合作用是植物生理学的核心。本部分以高度的精确性和丰富的图示，解构了光能的捕获、转化与碳的固定过程。 关键内容包括： 1. 光反应的精妙： 详细描绘光系统II（PSII）和光系统I（PSI）的结构、电子传递链的组装与能量传递效率。深入探讨了水的光解过程，以及光合磷酸化（ATP的合成）的化学渗透理论。 2. 碳固定与C3/C4/CAM途径： 对卡尔文-本森循环（CBB Cycle）的酶促反应及其调控进行详尽阐述。特别设立专章对比了C4植物和景天酸代谢（CAM）植物在适应不同气候条件下的光合适应性策略，并分析了光呼吸的生物学意义及调控。 3. 光合产物的分配与调控： 讨论光合产物（糖类）的合成、蔗糖的合成与运输（韧皮部运输），以及淀粉在叶绿体内的合成与降解的日夜节律。 第三部分：能量代谢与呼吸作用（第8-9章） 本部分聚焦于植物如何将储存的能量释放出来以支持生命活动。 关键内容包括： 1. 糖酵解与克雷布斯循环： 阐述了糖酵解途径在细胞质中的定位与产物。详细介绍了三羧酸循环（TCA Cycle）在线粒体中的运行机制及其与光合作用的碳骨架交换。 2. 氧化磷酸化与线粒体： 深入解析电子传递链（ETC）与ATP合酶的结构，重点分析了非酶促氧化过程（如替代性氧化酶）在环境胁迫下的缓冲作用。 第四部分：植物的生长、发育与形态建成（第10-14章） 本部分探讨了植物生命周期中，由基因表达和环境信号驱动的形态和功能变化。 关键内容包括： 1. 植物激素的信号转导： 全面梳理生长素（Auxin）、赤霉素（Gibberellins, GAs）、细胞分裂素（Cytokinins, CKs）、脱落酸（Abscisic Acid, ABA）和乙烯（Ethylene）的作用机制。重点讲解了激素信号转导通路中的受体蛋白、下游转录因子（如Aux/IAA蛋白）的降解机制。 2. 光周期与光形态建成： 详细解释植物如何通过光敏色素（Phytochrome）和隐花色素（Cryptochrome）感知光质和光周期，进而调控开花、休眠和茎的伸长。 3. 根系与茎的分化： 探讨顶端分生组织的活动、维管束的形成与导管的木质化过程。 第五部分：环境胁迫下的适应性生理（第15-18章） 本部分是本书的特色之一，聚焦于植物如何应对非生物胁迫，确保生存繁衍。 关键内容包括： 1. 干旱胁迫的分子生理学： 详述ABA在气孔关闭中的关键作用。解析植物如何通过合成渗透保护物质（如脯氨酸、甜菜碱）来维持细胞膨压。 2. 盐渍化与极端温度： 探讨钠离子的毒害机制（离子毒害与渗透胁迫的耦合），以及植物在低温（冷冻保护）和高温（热休克蛋白的合成）下的防御策略。 3. 氧化应激与活性氧（ROS）的清除： 详细介绍超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶等抗氧化酶系统的协同作用，以及非酶抗氧化剂（如维生素C和E）在清除ROS中的作用。 第六部分：生物固氮与植物营养的生态生理学（第19章） 针对生态系统中的氮循环，本章深入探讨了共生固氮过程的精细调控，包括根瘤的形成、固氮酶的活性保护（如呼吸隔离机制）和转移氨的生理学。 第七部分：现代研究技术与展望（第20章） 本章介绍了研究植物生理学的尖端工具，包括代谢组学、基因组学在生理过程解析中的应用，以及生理指标的实时监测技术（如荧光成像技术）。 --- 本书特色 1. 体系完整性： 覆盖了从分子到系统层面的所有核心生理学分支，结构逻辑严谨，适合作者为本科高年级、研究生及科研人员的教材或工具书。 2. 前沿性： 融入了近五年来植物生理学领域突破性的研究成果，如光合作用的AI模拟、激素信号的结构生物学解析等。 3. 图表丰富： 全书配有超过800幅原创或精修的插图、流程图和数据图表，极大地增强了复杂机制的可视化理解。 4. 理论与应用并重： 每一章节的末尾均设有“应用与挑战”小节，讨论了生理学知识在分子育种、抗逆栽培和生态修复中的实际意义。 目标读者 高等院校生命科学、农学、林学、园艺学、环境科学相关专业师生；从事植物科学研究的科研人员；农业科技工作者。 --- 推荐语 “《植物生理学导论》不仅仅是一本教科书，它是一次对绿色生命奇迹的深度探索。作者以严谨的科学态度，将复杂的生理过程梳理得清晰有序，是理解植物在地球生命系统中扮演关键角色的必备之作。” —— 王教授，著名植物生物学家，中国科学院植物研究所。

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当我第一次翻开这本书时，就被其中大量精美的插图所吸引。那些形态各异、色彩斑斓的药材图片，栩栩如生，仿佛触手可及。这些图片不仅是视觉上的享受，更是理解和辨认药材的重要依据。有时，即便文字描述再详细，也比不上亲眼看到实物的直观感受，而这本书的图片就扮演了这个重要的角色。它帮助我更好地认识这些植物、动物、矿物，并将它们与书中的文字描述联系起来，加深了我的记忆，也让我对药材的认识更加立体和深刻。

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我对这本书的结构和编排方式也十分赞赏。它清晰的分类和索引，让我在查阅时能够事半功倍。有时候，我仅仅是出于好奇，翻阅到某一个不甚了解的药材，但仅凭书中的描述，就能勾勒出它的形象，了解它的历史渊源和临床应用。这种循序渐进、由表及里的讲解方式，极大地降低了学习的门槛，也让我这个非专业人士，能够逐渐领略到中医药学的博大精深。它不仅仅是一本工具书，更像是一位循循善诱的老师，引导着我去探索，去发现，去理解那些隐藏在日常饮品和方剂中的奇妙智慧。

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这本书的价值，我认为远不止于它的学术层面。它更像是一本关于“生命”的书。它讲述了植物如何在大地上生长，动物如何在大自然中繁衍，矿物如何在地壳中沉淀，而人类又是如何从这些自然造物中汲取力量，来维护自身的健康。每一次翻阅，都让我对生命充满了敬畏，也让我更加珍视身边的一切。它教会我，要用一种更平和、更自然的方式去对待健康，去理解身体的运作规律，去与自然和谐共处。

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我尤其被书中那些关于药材炮制工艺的详细描述所吸引。古人对于药材的处理，真是充满了智慧和匠心。无论是“切”、“捣”、“炒”、“蒸”，还是更为复杂的“制”、“炙”，每一种方法都有其精妙之处，都能改变药材的性味，增强或减弱其疗效，甚至改变其归经。这本书将这些传统工艺图文并茂地展现出来，让我仿佛置身于古时的药房，看着药师们一丝不苟地进行着每一道工序。这种对细节的尊重，对传统的传承，让我深感敬佩，也让我对中医药的整体认知上升到了一个新的高度。

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我特别欣赏这本书对于药材的“来源”部分的介绍。它不仅仅告诉你药材生长在哪里，更会讲述它与地理环境、气候条件、甚至人文历史的紧密联系。有些药材的生长环境极其苛刻，只能在特定的地区才能找到，这本身就构成了一种独特的地理文化。而有些药材的采集和利用，则与当地的民俗习惯、传统工艺息息相关。这种多维度的视角，让我明白了每一种药材的产生都不是偶然的，而是大自然鬼斧神工和人类智慧共同作用的结果。

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这本书的语言风格也很有特点。它既有学术的严谨，又不失文学的韵味。在描述药材的功效时，常常会引用古籍中的记载，那些文言的表达，虽然古朴，却自有其生动之处，能够传递出一种历史的厚重感和药材的生命力。我常常会因为一段优美的古籍引用而停下翻阅的脚步，细细品味其中的意境。这种将科学性与人文性完美结合的叙述方式，使得阅读过程本身就成为一种享受，而不是枯燥的知识灌输。

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这本书，我入手已经有一段时间了，一直想找个时间好好跟它“聊聊”。首先，它给我最直观的感受就是那份沉甸甸的厚重感，不仅仅是物理上的重量，更是知识分量上的。打开它，就像推开了一扇古老而神秘的大门，里面陈列着的是我们祖先留下的宝贵财富。我尤其喜欢它在介绍每一种药材时的那种细致入微，从药材的来源、形态特征，到炮制方法、功效主治，再到用法用量、禁忌证，几乎无所不包。它不像一些泛泛而谈的书籍，只是简单列举，而是深入到每一个细节，让你仿佛能够亲手触摸到那些生长在崇山峻岭、贫瘠土地上的生命，感受到它们在时间的沉淀中蕴含的强大能量。

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这本书在介绍药材的“功效”部分，也展现了其深厚的学术功底。它并非简单地列出“清热解毒”、“活血化瘀”等词语，而是会追溯这些功效的理论依据，解释其作用机理，并引用大量的临床案例和验方。这种深入浅出的讲解，让我对药材的药理作用有了更清晰的认识，也更加理解了为什么古人会选择特定的药材来治疗某种疾病。这种严谨的学术态度，让我对书中的内容更加信服。

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令我印象深刻的还有书中关于“药性”的论述。每一种药材都有其特殊的“性味”归经，这是理解其药理作用的基础。这本书对这一点进行了详细的阐述，并解释了“寒、热、温、凉”以及“辛、甘、酸、苦、咸”等不同性味对人体的影响。这种对微观层面的深入剖析，让我更加敬畏于中医药的辨证论治体系，也让我明白了为什么中医讲究“君臣佐使”的配伍原则，以达到阴阳平衡、协同增效的目的。

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总而言之，这本书带给我的不仅仅是知识的增长，更是一种对传统文化和生命智慧的感悟。它让我看到了一个古老民族在与疾病斗争中积累的宝贵经验，也让我对“天人合一”、“整体观念”等中医核心理念有了更深的理解。在快节奏的现代生活中，能够沉下心来，翻阅这样一本承载着历史厚重感的书籍，本身就是一种难得的体验。它提醒着我们，在追求科技进步的同时，也不要忘记那些根植于我们民族文化深处的优秀传统。

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