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生物分離工程
☆☆☆☆☆
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孫彥 作者
化學工業
譯者
2005-3 出版日期
453 頁數
45.00元 價格
叢書系列
9787502565398 圖書編碼

生物分離工程 在線電子書 圖書標籤: 生物學  喜歡看  生命科學專業書籍  中國   

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發表於2024-11-23

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生物分離工程 在線電子書 用戶評價

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生物分離工程 在線電子書 著者簡介

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生物分離工程 在線電子書 圖書描述

本書以生物大分子分離純化技術為核心，係統介紹瞭生物産物分離純化的基本原理、分離操作、過程理論及應用。

　　本書內容分為12章，即緒論、細胞分離與破碎、初級分離、膜分離、萃取、吸附分離技術和理論、液相色譜、親和色譜、電泳和電色譜、蛋白質復性、結晶和乾燥等。其中第2章和第3章主要介紹瞭生物分離過程的前處理以及沉澱分級和泡沫分離等初級分離技術；第4章介紹瞭各種膜分離方法、特點及其在生物分離中的應用；第5章介紹瞭各種萃取方法，特彆是可用於生物大分子分離純化的雙水相萃取和反膠團萃取技術；第6章至第10章闡述瞭吸附(包括離子交換)、色譜、電泳、電色譜以及蛋白質復性等生物分離過程的核心技術的基本原理、特點、基礎理論和應用，內容包括近年來該領域的最新研究進展，是本書的核心部分；最後兩章介紹瞭結晶和乾燥的基礎理論及其在生物分離中的應用。

　　本書主要用於高等院校生物工程、生物化工和其他相關學科本科生與研究生的教材，也可供從事生物技術、生物化工和生物製藥研究的科研、技術和管理人員使用和參考。

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