招聘[宾客服务经理]绝对挑战1片装(VCD)

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出版时间:1900-01-01
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isbn号码:9787799809472
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具体描述

职场进阶与服务艺术的深度探索 聚焦职场核心竞争力,打造卓越服务体验 本套精选图书旨在为广大致力于在服务行业,特别是高端酒店、旅游、会展及企业行政管理领域寻求突破的专业人士,提供一套全面、深入且极具实操性的进阶指南。我们关注的焦点,绝非局限于单一职位的机械操作,而是从宏观战略到微观执行层面,系统性地解构“服务管理”这一复杂艺术。 本书籍集合汇集了当前服务管理领域最前沿的理论框架、经过时间检验的成功案例,以及对未来服务趋势的深刻洞察。内容涵盖了从基础的客户需求识别与期望管理,到复杂的跨文化沟通、团队领导力培养,再到利用科技手段优化服务流程的各个环节。 第一部分:服务管理的战略基石与远见卓识 本部分着重于确立服务管理者的战略思维高度。一个优秀的服务管理者,必须是战略家,而非仅仅是执行者。 1. 塑造服务文化:从理念到实践的转化 我们深入探讨了如何在一个组织内部建立并巩固一种以客户为中心的文化。这不仅仅是口号的宣传,而是涉及招聘标准、绩效考核、日常激励乃至高层决策的方方面面。我们将剖析世界顶级服务机构是如何将“超越期待”内化为每位员工的行为准则。重点分析了“服务蓝图”(Service Blueprinting)在识别痛点、优化客户旅程中的关键作用,并指导读者如何将抽象的愿景转化为可量化、可执行的日常标准操作流程(SOP)。 2. 市场定位与差异化竞争优势构建 在高度同质化的服务市场中,差异化是生存的关键。本章节引导读者如何通过深入的市场调研,精准定位目标客户群体,并基于此设计出独一无二的服务体验包。我们将详细讲解“价值主张画布”(Value Proposition Canvas)在服务设计中的应用,帮助管理者识别并提供那些能真正为客户创造感知价值的独特元素,从而建立难以被模仿的竞争壁垒。这包括了对非物质资产(如品牌声誉、员工专业度)的有效管理和提升。 3. 风险管理与危机公关:保障服务连续性 服务行业的敏感性极高,一次小失误可能引发公关危机。本部分提供了全方位的风险识别框架,涵盖了运营风险、人员变动风险及突发事件应对。我们提供了详尽的危机沟通预案模板和实战演练指导,强调在危机发生时,如何快速响应、透明沟通,并将危机转化为展示组织专业度和责任感的转机。特别是针对数字媒体时代的快速舆情扩散,提供了现代化的信息控制和引导策略。 第二部分:人才发展与卓越团队领导力 服务体验的最终交付者是人。本部分专注于如何发掘、培养和激励一支高效、敬业的服务团队。 1. 招聘与选拔的精准艺术:寻找“服务DNA” 我们超越了传统简历筛选的局限,深入探讨了如何通过行为面试法(Behavioral Interviewing)和情景模拟测试,识别候选人天生的服务倾向和抗压能力。内容详细阐述了如何设计针对服务职位的关键能力评估工具,确保招募到具有同理心、积极主动性和解决问题能力的人才。 2. 赋能与持续培训体系构建 培训不应是一次性的事件,而是一个持续优化的过程。本部分介绍了从基础技能培训到高级情境决策训练的全景式培训体系。重点讨论了“在岗辅导”(On-the-Job Coaching)的有效实施方法,以及如何利用微学习(Microlearning)和虚拟现实(VR)技术,提升培训的趣味性和即时应用性。核心在于如何授权一线员工,使其能够在无需层层请示的情况下,自主地为客户解决问题。 3. 绩效管理与激励机制的科学设计 如何公正、有效地评估服务质量?本部分引入了360度反馈、神秘顾客计划(Mystery Shopping)以及基于关键结果领域(KRA)的量化指标。更重要的是,我们探讨了激励体系的设计,包括非物质奖励(如认可文化、职业发展路径)与物质奖励的平衡,确保员工的努力与组织的成功紧密挂钩。 第三部分:科技赋能与体验的精细化管理 在数字化浪潮中,服务管理者必须是技术与人性的协调者。 1. 客户关系管理(CRM)的深度应用 CRM系统不再只是数据存储工具,而是驱动个性化服务的核心引擎。本章详细讲解了如何利用CRM数据进行客户画像、预测需求,并实现全渠道(Omni-channel)的一致性服务体验。重点分析了“数据驱动的决策制定”在优化库存、排班和个性化推荐方面的实战技巧。 2. 流程自动化与人机协作优化 我们探讨了如何识别服务流程中适合被机器人流程自动化(RPA)取代的重复性工作,从而解放员工的时间,让他们专注于需要高度情感投入和创造性解决问题的高价值互动。内容涉及智能聊天机器人(Chatbots)的部署策略,以及如何确保自动化在提升效率的同时,不损害客户的亲切感。 3. 收集、分析与反馈闭环的构建 如何有效地收集“声音”(Voice of the Customer, VOC)?本书系统地介绍了从满意度调查(CSAT)、净推荐值(NPS)到社交媒体监听等多种工具的应用。更关键的是,指导管理者如何建立一个高效的反馈处理闭环(Feedback Loop),确保每一次客户的意见都能迅速转化为流程改进的具体行动,真正实现持续的服务迭代升级。 通过对以上三大核心板块的系统学习和实践,读者将能够超越传统操作层面,真正掌握作为现代服务管理者的全局视野、领导艺术和创新能力,为个人职业生涯的飞跃打下坚实的基础。

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读后感

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用户评价

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我对“招聘”这个前置词特别敏感。一个优秀的宾客服务经理,首先得会选对人。这本书如果能深入探讨“如何识别具有服务潜质的候选人”,那将是极具前瞻性的内容。我们都知道,技术和流程可以培训,但发自内心的服务热情和同理心,却是难以量化的特质。这本书会不会揭示一些“非常规”的面试技巧?比如,通过一些压力测试或者角色扮演,来观察候选人在真实压力下的反应模式,而不是仅仅依赖简历上的光鲜履历?我尤其想知道,作者如何构建一个能长期激励这些高敏感度岗位的薪酬和非物质奖励体系。在服务业,人员的稳定性直接关乎服务品质的稳定性。如果这本书能提供一套从“选拔、培养、激励、挽留”的闭环管理方案,那么它就不仅仅是一本关于“应对挑战”的书,而是一本关于“构建卓越团队”的宝典了。那种系统性的思考,才是真正能让人学有所成的关键所在。

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说实话,现在市面上的管理书籍很多都流于空泛的说教,大道理谁都懂,关键是如何落地执行。这本书的标题却透露出一种“实战派”的务实精神。我关注的重点在于那个“挑战”的部分,它是不是包含了一系列的情景模拟?比如,一个极其挑剔的VIP客户突然提出一个近乎苛刻的要求,或者团队中出现了“老油条”式的抵触情绪,或者供应商突然断供,影响了重要的宴会准备。我特别想知道作者是如何处理这些“灰色地带”的管理困境的。往往,最考验一个经理水平的,不是一切顺利的时候,而是当系统出现故障,人与人之间产生摩擦的时候。我希望作者能分享一些关于“冲突解决机制”的构建心得,特别是如何在不损害员工积极性的前提下,对不合格的服务进行有效纠正。这种需要高情商和铁腕并存的管理艺术,才是这本书最大的价值所在。如果VCD部分能够捕捉到一些高强度工作会议的片段,那简直是太棒了,让我们看看真正的“火花”是如何碰撞出来的。

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哇,这本书的封面设计真是让人眼前一亮,那种带着点复古又有点现代的撞色搭配,一下子就把我的注意力抓住了。我一直对那些幕后运作的细节特别好奇,尤其是涉及到“服务”和“管理”这两个关键词的领域。我猜想,这本书的作者一定是对这个行业有着非常深入的理解,才能把一个听起来可能有些枯燥的职位——宾客服务经理,描绘得如此引人入胜。光从这个书名就能感受到一股不服输的劲头,**“绝对挑战”**这四个字,仿佛在向所有潜在的读者发出邀请,邀请我们一起去直面那些职场中最棘手的难题。我尤其期待看到作者是如何构建这些“挑战”的,它们会是突发的危机公关事件,还是琐碎但必须完美执行的日常流程管理?是关于人性的洞察,还是关于系统和流程的优化?如果能看到一些真实的案例分析,那就更棒了,毕竟理论和实践之间的鸿沟总是存在的,我希望这本书能成为一座坚实的桥梁。我猜测,这本书不会只停留在表面的“微笑服务”上,而是会深入到如何在高压环境下保持团队的战斗力和凝聚力,这才是真正的管理艺术所在。这本书的装帧和VCD的配置,也暗示着它可能包含了一些动态的演示或访谈,这对于理解服务业的复杂性来说,无疑是加分的项。

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读完这个书名,我脑子里立刻浮现出无数个画面,关于那些顶级酒店、高档餐厅里,那些身着精致制服,却又眉头紧锁的服务经理们。这本书给我的感觉,与其说是一本指导手册,不如说是一部职场“探险记”。我非常好奇作者是如何定义“宾客服务”的边界的。在这个时代,宾客的期望值简直是水涨船高,他们要的不再仅仅是满足需求,而是要“被预见的需求”,甚至是“被惊喜到的体验”。那么,这本书会不会探讨如何通过数据分析和用户画像来提前锁定这些隐性的需求点呢?而且,“经理”这个角色,意味着他不仅要对前线的服务质量负责,更要对成本控制、人员培训和跨部门协作负责。我希望书中能够详细拆解一下,当涉及到跨文化交流时,服务理念如何进行本土化调整。比如,在不同的文化背景下,什么样的反馈是建设性的,什么样的服务是冒犯性的。这本书如果能提供一套行之有效的“危机预案模板”,那对任何一个服务行业的新人或老兵来说,都是无价之宝。那种“兵来将挡,水来土掩”的随机应变能力,我坚信是可以通过系统学习来打下坚实基础的。

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这本书的包装,特别是那个“1片装(VCD)”的标识,让我想起了早些年那种非常精良的职业培训材料。它似乎在暗示,内容是浓缩的精华,直击核心,没有多余的填充。我的兴趣点在于“宾客服务经理”的职业发展路径。这条路究竟有多残酷?成为一个顶尖的宾客服务经理,需要牺牲掉多少个人生活?这本书会不会触及到职业倦怠(Burnout)这个话题?一个管理者如果自身都处于高压崩溃的边缘,又如何能有效地去管理他人的情绪,并提供高质量的服务呢?我期待看到作者对“可持续管理”的思考。服务业的流动性很大,如何建立一套高效的知识传承体系,确保即便核心骨干离职,服务标准也不会崩塌,这是一个非常宏大的命题。我希望书中能提供一些关于“授权与问责”的精妙平衡策略。把权力下放给一线员工,让他们有决策权去解决小问题,但同时又要确保整个服务链条的统一性和品牌形象的一致性,这中间的尺度把握,绝对是一门大学问。

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