中小餐馆赚金钱点子

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出版者:
作者:温俊伟
出品人:
页数:218
译者:
出版时间:2005-6
价格:36.00元
装帧:
isbn号码:9787306025494
丛书系列:
图书标签:
  •  
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中国素有“民以食为天”的传统,源于远古沿流至今的饮食大氛围,形成了一道亮丽而又多彩的风景线,对想占有餐饮业一席之地的从业者折射出无限的光环和吸引力。特别近十年以来,我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头,且一直被视为百业之中一枝独秀,是最具吸引力的行业之一。它利润高,资金回流快,每日经营回报的都是现金,而在营运成本和资金周转方面操作灵活,可以用赊账形式购入原材料,周期结账,较优胜于其他行业,确实使不少想瞄准嘴巴做生意的人产生跃跃欲试的念头。

先进的餐旅业经营管理理念、丰富的餐旅业经营管理经验、精湛的餐旅业服务技能、巧妙的餐旅业赚钱技巧,都能在这套丛书中充分体现出来。 当你在餐旅业的投资、经营、管理等方面有疑问、有困难时,打开这套丛书,一定会得到启发,有所收获。

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