《蔬菜生産技術操作規範》介紹瞭小白菜、菠菜、番茄、黃瓜、豇豆、大蔥等36種蔬菜的標準化生産技術操作規範，具體內容包括品種選擇、播種育苗、田間管理、施肥用藥、采收、整理、包裝等。全書文字簡練，通俗易懂，可操作性和實用性強，可指導蔬菜生産、經營者科學管理、閤理施肥和安全用藥，從而提高蔬、菜的外觀和內在質量。適閤廣大蔬菜科研、教學和生産者參考。
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