引起高血压的原因虽多,但饮食不节是重要要因素之一。防治高血压的方法虽多,但饮食俣理有节,是最基本的方法。本书上篇讲解诊治高血压病的相关知识,下篇列举有降压作用的食物46种,提供食方650多首,详细介绍了高血压病的饮食调养方法,以求对读者有所帮助。
本书以实验研究及临床验证为依据,为求科学、实用。
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