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特色家常菜分步详解6000例
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
胡维勤 编 作者
南海出版公司
译者
2011-9 出版日期
350 页数
24.80元 价格
平装
丛书系列
9787544231428 图书编码

特色家常菜分步详解6000例 在线电子书 图书标签: 旅行.美食  食物  藏书  营养  自购书   

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发表于2024-10-01

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特色家常菜分步详解6000例 在线电子书 著者简介

陈志田，国际烹饪艺术大师，中华名厨，国家高级烹调技师，国家高级营养配餐师，中国饭店业金牌大厨·亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

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特色家常菜分步详解6000例 在线电子书 图书描述

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