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食用菌无公害生产技术
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王传福 作者
中原农民出版社
译者
1970-1 出版日期
346 页数
15.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787806418192 图书编码

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发表于2024-12-28

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食用菌无公害生产技术 在线电子书 图书描述

《食用菌无公害生产技术》共分八章，主要介绍发展无公害食用菌生产的背景及意义、食用菌生产中有害物质污染的环节与控制、无公害食用菌菌种生产技术、无公害食用菌栽培技术、无公害食用菌病虫害防治技术、食用菌产品无公害保鲜与加工技术、食用食品菌产品无公害储存与销售等内容。为了配合农业部在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”，使适应市场要求的新观念、新技术得到传播应用，编者紧密结合生产实际，与时俱进，编写了《食用菌无公害生产技术》一书。

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