豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


豆製品安全生産與品質控製

簡體網頁||繁體網頁
籍保平李博 作者
化學工業齣版社
譯者
2005-7 出版日期
385 頁數
49.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787502570361 圖書編碼

豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 圖書標籤: 豆腐   


喜歡 豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-24

豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024



豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 著者簡介


豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 著者簡介


豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 圖書描述

本書是《食品放心工程叢書》的一個分冊。共分十二章。係統的闡述瞭大豆的原料、輔料與食品的安全性,豆製品加工廠的衛生要求,中國傳統豆製品(豆腐、豆腐乾、素製品、腐竹),發酵性豆製品(腐乳、醬油、豆豉),新興大豆製品(豆乳、大豆蛋白、大豆油脂)以及大豆功能性食品(膳食縴維、大豆低聚糖、大豆低聚糖、大豆多肽、大豆皂苷等)的生産與安全性質量控製。全書力求反映豆製品各關鍵環節的操作情況和食品源頭汙染情況,介紹瞭常見的質量問題和解決措施,同時還引入瞭國內生産廠傢實施HAC-CP體係的實例,所以對生産實踐的具體操作有所裨益。本書適用於企業生産一綫的技術管理人員、品控人員、技術工人、質量檢驗、商檢等部門工作人員以及大專院校師生。

豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


分享鏈接





豆製品安全生産與品質控製 在線電子書 相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有