酒有“百藥之長”之美譽。中醫學理論認為：“酒性輕揚，味苦甘辛”，具有“通利血脈、助於藥勢、溫養腸胃、抗禦風寒”等功效。用酒炮製中藥製成藥酒，有利於藉助酒的特性集中發揮藥物效果。
佛山地區中醫中藥久負勝名，佛山市中醫院中醫人纔輩齣。我院內科中醫學博士後孫豐雷、中醫內科專傢魏愛生有著紮實的中醫學基礎理論和豐富的中醫臨床經驗，在總結前人的基礎上，基於曆代醫學著作，參考大量的文獻資料，廣泛徵求各名老中醫意見，把散見、流散的藥酒資料進行係統全麵的整理，並對各種藥酒加以點評，編輯成書，其中有內服藥酒，也有供外用的藥酒，是一部具有相當實用價值的大眾普及性醫學讀物；在編輯體例上采用藥酒功效分類，配有索引，便於讀者查找。
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