本書按照教育部組織實施的“高等教育麵嚮21世紀教學內容和課程體係改革計劃”的原則編寫。在保持瞭有機化學體係完整性的基礎上，以有機官能團為主綫，係統介紹瞭有機化閤物的分類、化學結構、命名和有機反應機理等基本內容，具有“少而精，博而通”的特色。滿足瞭高等工科院校少學時有機化學教材的需要。
本書作為第二版，修改瞭第一版的缺點和不足。突齣瞭高等工科院校教材的應用性和實踐性；提高瞭各章的深度和廣度；擴充瞭生命有機化學的內容；增加瞭有機化學的新進展。
本書可供材料、輕紡、食品、發酵、生物工程、生物技術等各相關專業作為教材使用。
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