有机化学是化工技工学校工艺类各专业的重要基础理论课程。它的任务是使学生获得必需的有机化学基本理论、基本知识和基本技能，为后继课程的学习和毕业后从事化工生产，打下良好的基础。根据专业特点与要求，本书在编写过程中，注意运用辩证唯物主义观点来阐明有机化学的一些基本原理，紧密联系化工生产实际，并注意本学科的系统性、逻辑性和科学性。着重介绍常见各类有机化合物的结构和性质，各类有机物之间相互转变的规律，以及重要代表物的制法与应用。
本书是根据1982年修订的化工技工学校有机化学教学大纲（试行稿）编写而成。全书共分十四章。按官能团将脂肪旅化合物和芳香旅各类化合物进行混合编排，包括烃及其衍生物、杂环化合物及高分子化合物等。选材以有机化学基础知识为主，同时注意了系统性与科学性。各章后安排有习题，书末附“有机化学实验”、“常见有机化合物的类别”、“重要有机反应”等。
本书可作化工技工学校工艺类专业和分析专业的教学用书，也可作为化工职工教育的教学参考书。
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