高效杂交猪生产 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:106

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出版时间:1998-5

价格:6.00元

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isbn号码:9787801195449

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• 猪
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现代畜牧业的革新：环境友好型养殖技术深度解析 图书简介 本书旨在为现代畜牧业从业者、科研人员以及关注可持续农业发展的政策制定者，提供一套全面、前沿且极具操作性的环境友好型养殖技术体系。在全球对食品安全、动物福利以及气候变化日益关注的背景下，传统畜牧业模式正面临前所未有的挑战。本书紧密围绕“减量化、再利用、资源化”的核心理念，深入剖析如何通过技术创新实现畜牧业的绿色转型与高质量发展。 第一部分：可持续畜牧业的理论基石与政策导向 本部分首先确立了可持续畜牧业的理论框架，探讨了生态学原理在现代农场管理中的应用。我们详细阐述了“生态足迹”和“生命周期评估”（LCA）在评估畜牧业环境影响中的重要性。书中不仅分析了当前全球主要经济体在气候变化协议下对农业温室气体减排的具体要求，更结合中国国情，深入解读了国家在农业绿色发展、畜禽粪污资源化利用方面的最新政策导向和财政激励措施。 核心内容包括： 畜牧业环境影响的量化分析： 重点探讨甲烷、氧化亚氮等关键温室气体的排放源识别、监测方法及基准线设定。 循环经济视角下的畜牧业： 构建从农场到餐桌再到农田的闭环系统模型，强调初级产品生产与废弃物处理的协同效应。 法规遵从与风险管理： 详细解析环保法规对养殖场选址、规模控制、污染物排放的硬性要求，提供应对环保督查的实操指南。 第二部分：低碳饲料资源的高效开发与应用 饲料是畜牧业环境负荷的主要来源之一。本书将大量篇幅聚焦于新型饲料原料的开发与应用，旨在降低对传统依赖性作物（如大豆、玉米）的依赖，减少因原料种植带来的土地利用压力和碳排放。 具体技术领域涵盖： 1. 非常规蛋白源的引入与安全评估： 深入研究昆虫蛋白（如黑水虻幼虫）、微藻蛋白（如螺旋藻）和单细胞蛋白在不同畜禽日粮中的替代比例、营养价值的转化率及潜在的生物安全风险控制方案。 2. 饲料因子替代与利用效率提升： 系统介绍植酸酶、蛋白酶等新型饲料添加剂在降低饲料系数（FCR）中的作用机制。特别关注非淀粉多糖（NSPs）的降解技术，以提高饲料的消化吸收率，从而减少氮磷的未消化排泄量。 3. 饲料加工工艺的节能减排： 分析蒸汽制粒、膨化、微波处理等现代饲料加工技术对能源消耗和营养物质稳定性的影响，推荐优化工艺参数以实现节能目标。 4. 反刍动物瘤胃微生物调控： 针对牛羊养殖，详细介绍3-硝基氧基丙醇（3-NOP）、海藻提取物等甲烷抑制剂的作用机理、添加剂量优化及长期应用效果的验证数据。 第三部分：环境友好型养殖设施与环境控制技术 现代畜禽养殖必须依赖先进的设施和精细化的环境控制系统，以最小化污染物排放并优化动物福利。本部分详述了绿色、智能化的硬件设施建设标准与操作规程。 重点技术突破点： 密闭化与负压通风系统的优化： 阐述如何设计高效的负压通风系统，配合精确的温度、湿度和氨气浓度传感器网络，实现对舍内空气质量的动态管理，并有效捕集或净化排放气体。 粪污的源头减量与厌氧发酵技术： 详细介绍干湿分离技术（如卧螺沉降、螺旋挤压）在固体粪便与液态代谢物分离中的应用。针对高含固率粪污，提供多级厌氧发酵工艺（如UASB、IC反应器）的参数设计和沼气提纯技术。 水资源的高效循环利用： 探讨畜禽废水处理的膜生物反应器（MBR）技术、好氧颗粒污泥技术（AGS）在实现达标排放或中水回用中的应用方案，重点关注磷回收技术。 废弃物能源化与肥料化： 阐述沼气发电、沼渣沼液的深度处理和商品化肥料生产的工艺流程，包括好氧堆肥的微生物调控、腐熟标准及营养元素配比优化，确保回归农田的肥料品质。 第四部分：综合管理下的环境绩效监测与优化 可持续发展要求养殖场具备持续监测和动态调整能力。本部分侧重于数据驱动的决策支持系统在环境管理中的应用。 关键管理工具与方法： 精准饲养与氮磷平衡管理： 引入日粮配方软件，实现精准营养供给，将饲料中过剩的氮和磷的排放降至最低限度。 环境在线监测与预警系统： 介绍物联网（IoT）技术在氨气、硫化氢、粉尘排放实时监测中的部署，以及异常数据触发的自动响应机制。 动物福利与环境压力的关联性研究： 探讨在高密度养殖环境下，通过改善环境指标（如热应激控制、噪音管理）对动物免疫力、繁殖性能和粪便排放特性的连锁影响。 全生命周期环境核算实践： 提供了多个案例分析，展示如何通过LCA工具计算不同养殖模式（如传统养殖、生态循环农业）在碳排放、水足迹和土地利用上的差异，为产业升级提供科学依据。 通过对这些前沿技术的系统梳理与实践指导，本书旨在引导养殖业者实现生产效率与环境效益的双赢，构建人、畜、地协调发展的现代畜牧业新格局。本书结构严谨，图文并茂，理论与实践紧密结合，是现代畜牧业领域不可或缺的参考宝典。

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与其他我读过的同类著作相比，《高效杂交猪生产》最突出的特点在于其极强的“前瞻性”和对“可持续发展”的关注。在许多养殖业面临环保压力的今天，这本书并没有回避如何实现绿色生产这一难题。作者花费了大量的篇幅来介绍新型的废弃物处理技术，以及如何通过优化饲料结构来减少氮磷排放，这在很多老旧的专业书籍中是看不到的。他倡导的“高效”不单单指经济效益最大化，更包含对环境资源的最小化消耗。书中还探讨了未来几年可能出现的基因编辑技术在种猪改良中的应用前景，以及在动物福利法规日益严格的背景下，如何提前布局，将合规性转化为生产优势。这种将短期经济目标与长期社会责任紧密结合的叙事角度，让我看到了这个行业光明的未来。它让人觉得，养猪不仅仅是一门生意，更是一门需要不断学习、不断适应新时代要求的、充满挑战与机遇的科学事业。这本书无疑是为这个行业未来十年的发展指明了方向。

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老实说，我之前尝试过几本关于畜牧业的书，大多都侧重于理论或者纯粹的经验总结，读起来总觉得缺了点什么——要么是太理论化让人难以落地实践，要么就是太偏重个人经验，缺乏普适性。但这本《高效杂交猪生产》的平衡把握得恰到好处。最让我惊喜的是它对“风险管理”这块的深入剖析。作者没有回避行业中存在的各种不确定性，比如市场波动、疫病爆发的应对策略，甚至是突发自然灾害下的应急预案，都给出了非常具体的操作指南。这些内容在其他同类书籍里是很少见的，通常大家更愿意谈论成功经验，而这本书却敢于直面挑战。我特别喜欢其中一个章节，专门讨论了不同杂交组合在面对特定地方性疾病时的抗性差异，并且提供了详细的实验数据支撑。这种扎实的研究基础，让书中的每一个建议都显得掷地有声，而不是空泛的口号。对于一个正在计划扩大规模的养殖户来说，这些前瞻性的风险规避措施，其价值甚至超过了单纯的增产技术。它提供的是一种系统的、抗压能力强的生产哲学。

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阅读这本书的过程，对我来说更像是一场与行业内顶尖专家的深度对话。作者的行文风格中透露出一种深厚的学术背景，但他的表达方式却充满了对一线生产的敬畏与理解。他不是高高在上地指点江山，而是像一个经验丰富的老农场主，带着你一步步走过从饲料配方的微小调整到遗传育种的宏大决策的全过程。我发现书中对“精细化管理”的阐述尤其具有启发性。它详细介绍了如何通过生物标志物来监测猪只的健康状态，而不是等到出现明显症状才采取行动。例如，如何通过粪便性状的细微变化来判断饲料转化率是否达到最优，以及如何根据不同生长阶段对微量元素的需求进行动态调整。这些细节，如果不是专业人士常年积累的观察和研究，是很难被系统记录下来的。这本书真正做到了“授人以渔”，它提供的不是一个固定的答案，而是让你掌握一套科学的思维框架，去应对千变万化的生产环境。

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这本书，说实话，拿到手的时候我有点没抱太大期望，毕竟“高效杂交猪生产”这个名字听起来就挺……技术性的，可能会是一本枯燥的教科书。但翻开第一页我就被吸引了。作者的文笔非常流畅自然，完全没有那种传统农业书籍的架子气。他用了很多生动的比喻和实际案例来解释那些复杂的遗传学和营养学原理，让一个非专业人士也能轻松理解。比如，他讲到如何通过精准的配种方案来优化下一代的生长速度和抗病性，不是冷冰冰的公式堆砌，而是描绘了一个个农场主通过智慧和耐心，看着猪群健康成长的画面。我印象特别深的是关于环境控制那一部分，作者深入探讨了不同气候条件下如何微调猪舍的湿度和温度，并且引入了最新的物联网技术来实时监控，这简直就是现代农业与高科技的完美结合。整本书的结构安排也极其合理，从基础的种猪选育到后期的饲喂管理，层层递进，逻辑清晰，让人读起来有种豁然开朗的感觉。它不仅仅是教你怎么“生产”，更是在教你如何“科学地、有远见地”去管理一个现代化的养殖场。看完之后，我感觉自己对这个行业有了全新的认识，不再是凭经验和感觉，而是建立在一套严谨的科学体系之上。

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这本书的排版和视觉设计也值得称赞。在这个信息爆炸的时代，一本内容扎实的专业书籍如果设计得过于陈旧或拥挤，读者很容易产生阅读疲劳。但《高效杂交猪生产》采用了大量的图表和高清彩插，这些插图不仅仅是装饰，它们是解释复杂概念的关键工具。比如，那些关于猪只身体结构、营养吸收路径的解剖图，绘制得极为精细和准确，比文字描述更有助于理解。更棒的是，作者巧妙地将一些关键数据和公式制作成了易于记忆的流程图或信息卡片形式，方便读者快速回顾和查阅。我经常在现场操作时，快速翻到某个章节的图表部分，马上就能找到需要的关键参数。这表明作者在编写过程中，非常注重读者的使用场景，真正把自己放在一个忙碌的、需要效率的从业者角度来考虑。这种细致入微的考虑，让这本书从一本“读物”升华为一本实用的“工具书”。它不是那种让你从头读到尾，然后束之高阁的书，而是会常伴左右，随时可以查阅的案头宝典。

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