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客房服务与管理
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简体网页||繁体网页
平文英 编 作者
译者
2000-10 出版日期
260 页数
11.50元 价格
丛书系列
9787810447379 图书编码

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发表于2024-11-23

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客房服务与管理 在线电子书 图书描述

"餐旅服务与管理“这个专业名称是1999年6月正式确定的。教育部从1997年开始研究”面向21世纪职业教育专业设置“，原国内贸易部教育司也成立了”商贸系统面向21世纪职业教育专业设置“的子课题组。经过近两年的调查研究，子课题组写出了研究报告，并向教育部申报了10个专业作为重点建设的骨干专业，其中就有”餐旅服务与管理“。

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