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巧养黄颡鱼
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蔡焰值 作者
中国农业出版社
译者
2004-8 出版日期
173 页数
3.00元 价格
平装
丛书系列
9787109093812 图书编码

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发表于2024-12-30

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巧养黄颡鱼 在线电子书 图书描述

《巧养黄颡鱼》内容简介：黄颡鱼属的鱼类广泛分布于我国淡水水体中。栖息于长江干流、江河、湖泊、塘堰和溪流水体，属于天然水体中的名优经济鱼类品种。我国水产品市场上销售的黄颡鱼是“瓦氏黄颡鱼”和“黄颡鱼”两个品种。黄颡鱼的肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，含肉率较高，无肌间刺，不易死亡，可活鲜上市等诸多方面的经济价值逐渐被人们所认识。

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