杭州乡土语文

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出版者:
作者:徐社东 编
出品人:
页数:223
译者:
出版时间:2004-9
价格:15.00元
装帧:
isbn号码:9787308038652
丛书系列:
图书标签:
  • 杭州乡土语文
  • populace故事书
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具体描述

本书按“风物人情”、“岁月沧桑”、“纷纭人物”、“文学艺术”四个主题构建单元,用四个立面构织全幅的线塘生活图景,强调杭州的历史和今天,突出杭州人艺术化的生存方式,并试图寻找杭州地域的人文特点,除此之外,还编排了生活气息浓郁的钱塘里巷资料、杭地旧地民谣、湖畔掌故、本地楹联等,以图再现不同时期杭州的社会风貌。

每篇文章后,编写了适当的思考性问题,引发读者深入思考文本,和现实建立起联系。由于是在熟悉的文化背景下进行学习,因而练习设计不重语文基本技能训练,而重理解,重文化感受,重本土语文实践活动。

《寻味江南:舌尖上的杭州乡土风情》 本书带您踏上一场穿越时空的味蕾之旅,深入探寻杭州这座古老而充满活力的城市背后,那鲜为人知的乡土风情。我们不拘泥于单纯的食材罗列或烹饪技法讲解,而是将目光聚焦于那些深深烙印在杭州人记忆中的传统味道,以及这些味道背后蕴含的地域文化、生活习俗和历史变迁。 从西子湖畔的葱茏翠绿,到钱塘江畔的烟波浩渺,杭州的乡土风情如同它多样的地理风貌一样,展现出迷人的层次与色彩。《寻味江南》将引导您走进杭州的寻常巷陌,聆听老一辈口中流传下来的烹饪秘诀,品味那些世代相传的家常菜肴。您将了解到,一碗看似普通的片儿川,不仅仅是鲜美的汤头和劲道的面条,更是无数个清晨,当地居民为了填饱肚子、开启一天辛劳的见证;而一道精致的东坡肉,则凝聚了文人墨客对美食的极致追求,也折射出杭州作为文化中心的历史地位。 本书将为您细致描绘那些构成杭州乡土味道的独特元素。例如,在“时令的馈赠”章节,我们将深入探究杭州不同季节的特色食材:春日的嫩笋、夏日的莲藕、秋日的桂花、冬日的腌菜,它们如何被巧妙地运用在各种菜肴中,展现出大自然的慷慨与馈赠。我们会追溯这些食材的来源,了解当地农民的耕作智慧,以及它们如何成为杭州饮食文化不可或缺的一部分。 在“传承的技艺”篇章,我们将不仅仅是介绍菜谱,更重要的是挖掘每道菜背后传承已久的烹饪技法。从如何掌握火候的微妙变化,到对手切技艺的精益求精,再到发酵、腌制等传统工艺的奥秘,《寻味江南》将为您展现杭州厨师们一代代积累的宝贵经验。我们还会关注那些正在逐渐消失的传统烹饪方式,并努力将其记录下来,让更多人了解这些非物质文化遗产的价值。 “人与味”的章节将把视角转向与食物息息相关的人们。我们会讲述那些在杭州乡土饮食中扮演重要角色的家庭主妇、传统餐馆的老板、以及那些对美食充满热情的老餮。通过他们的故事,您将看到美食如何成为连接家庭、维系社区、甚至是促成一段段美好姻缘的纽带。或许是一位老奶奶如何用最简单的方式做出最令人怀念的味道,或许是一位年轻的创业者如何在传统与创新之间找到平衡,这些鲜活的人物故事,将使杭州的乡土味道更加有血有肉。 本书还将探讨杭州乡土饮食与当地风俗习惯的紧密联系。比如,端午节的粽子、中秋节的月饼,它们不仅仅是节日食品,更是承载着人们对美好生活的期盼和对传统节日的尊重。在“节庆的滋味”章节,我们将为您展现杭州人在不同节日里,如何用特定的食物来庆祝、祭祀、以及与亲人朋友分享喜悦。 此外,《寻味江南》也关注到城市化进程对乡土饮食带来的影响。我们将在书中反思,如何在发展的同时,保护和传承那些宝贵的乡土味道,让它们在现代生活中焕发新的生命力。或许会介绍一些将传统食材与现代烹饪理念相结合的创新尝试,或者探讨如何通过推广地道的乡土美食,吸引更多人走进杭州的乡村,体验真实的乡土生活。 总而言之,《寻味江南:舌尖上的杭州乡土风情》是一本关于味道、关于人、关于故事的书。它不是一本简单的美食指南,而是一扇窗口,透过它,您可以更深入地理解杭州这座城市的灵魂,感受那份淳朴而深厚的乡土情怀。这本书将唤醒您内心对家乡味道的记忆,也会激发您对探索未知美味的渴望。无论您是杭州的本地居民,还是对江南文化充满好奇的旅行者,都能从中找到属于自己的那份感动与共鸣。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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《杭州乡土语文》是一本让我感到由衷亲切的书。作为一名土生土长的杭州人,我一直对家乡的语言和文化有着特殊的感情,而这本书恰恰满足了我对这份情感的深层探寻。作者的叙述方式非常独特,他没有选择宏大叙事,而是从最细微的日常入手,将杭州的乡土语言融入到生动的生活场景中。我特别喜欢书中对一些老杭州特有的称谓和俚语的解释,这些词汇承载着一代又一代杭州人的生活记忆和情感表达,读起来格外有亲切感。作者的笔触充满了温度,他不仅仅是在介绍语言,更是在描绘一种生活方式,一种人情世故,一种深深植根于这片土地的文化基因。比如,书中对于杭州人如何用最地道的方言来形容某种心情,或者是在特定场合如何选择恰当的用语,这些细节都让我受益匪浅。它让我意识到,乡土语言不仅仅是交流的工具,更是承载着一个地方独特文化和情感认同的纽带。这本书让我更加珍视自己的家乡,也更加理解了“乡土”二字的深层含义。

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读《杭州乡土语文》,我感受到了一种回归本真的力量。作者以一种极其朴实无华的方式,却挖掘出了杭州最动人的地方。我一直以为我对杭州已经足够了解,但这本书像一把钥匙,打开了我对故乡更深层次的认知。那些在书中被细致描绘的杭州方言,那些充满生活气息的俗语,每一个词汇背后都仿佛藏着一个故事,一段回忆,一种独特的思维方式。我尤其被那些关于杭州老一辈人生活细节的描写所打动,他们如何在日常生活中运用这些充满智慧和韵味的乡土语言,如何通过语言传递情感、维系邻里关系,这些都让我深思。书中对一些传统习俗的解读,更是让我看到了文化如何在最细微处滋养着人们的生活。比如,对于某个节庆时的特定说法,或者是在某个场合的特定称谓,作者都做了生动而富有见地的阐释。这不仅仅是一本书,更像是一份浓缩了杭州地域文化精髓的宝藏。它让我重新审视了自己所使用的语言,发现其中蕴含的丰富文化内涵。这本书给我带来的不仅仅是知识的增长,更是一种对家乡文化的认同感和归属感的加深。

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《杭州乡土语文》这本书,对我来说,是一次回溯童年、重温故乡记忆的旅程。作者以一种非常贴近生活的方式,展现了杭州乡土语言的魅力。我从小在杭州长大,对这座城市的语言和文化有着深厚的感情,而这本书恰恰触动了我内心最柔软的部分。书中那些生动形象的方言词汇,那些充满生活气息的俗语,都让我感到无比的亲切。作者的笔触细腻而充满温度,他不仅仅是在介绍语言,更是在描绘杭州人的生活方式、人情世故以及这座城市独特的气质。我尤其喜欢书中对一些传统节日期间,人们如何使用乡土语言进行交流的描写,这些细节都让我看到了文化在生活中的传承与发展。它让我更加深刻地理解了“乡土”二字的含义,也更加珍视自己的家乡文化。

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《杭州乡土语文》给我带来的,是一种久违的宁静与温馨。在这本书里,我仿佛看到了自己童年时在家乡小巷里玩耍的场景,听到了邻里之间用最地道的杭州话交流的亲切话语。作者的笔触细腻而充满感情,他不仅仅是在介绍杭州的乡土语言,更是在通过语言描绘一幅幅生动的市井画卷,勾勒出一群鲜活的杭州人。我尤其欣赏书中对一些老杭州传统习俗的解释,以及这些习俗在语言中的体现。这些细节让我看到了文化的传承是如何体现在日常生活的方方面面,以及语言在其中扮演的重要角色。作者的叙述方式非常接地气,没有华丽的辞藻,却有着直击人心的力量。它让我重新审视了那些曾经被我视为理所当然的语言习惯,发现了其中蕴含的丰富文化内涵和情感价值。这本书让我更加珍视自己的家乡,也更加理解了“乡愁”的真正含义。

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这本书仿佛一位熟悉的老友,用最家常的语言,为我讲述着关于杭州的点点滴滴。我成长于此,对这片土地有着天然的亲近感,但《杭州乡土语文》却以一种我从未想象过的方式,让我重新认识了它。作者的笔触细腻入微,他捕捉到的不仅仅是文字本身,更是文字背后所蕴含的生活气息和人情味。书中对于杭州不同地域、不同年代的语言特征的梳理,以及对某些词汇的来源和用法的考究,都让我感到十分新奇。我一直以为自己对杭州话很了解,但读完之后,我才发现原来还有那么多我从未注意过的、充满智慧的表达方式。更令我印象深刻的是,作者并没有将乡土语言的介绍弄得枯燥乏味,而是将它们巧妙地融入到对杭州人生活场景的描绘中,比如街头巷尾的对话,饭桌上的闲谈,或是节庆时的祝福语。这些场景都极具画面感,让我仿佛置身其中,与书中人物一同感受着那份浓浓的乡土情怀。它让我明白,语言是承载文化最直接的载体,而杭州的乡土语言,更是这座城市独特气质的最好体现。

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这本书给我最直观的感受,就是一种浓浓的“家”的味道。作为一名杭州的读者,《杭州乡土语文》为我打开了一扇重新认识家乡的窗口。作者的文字充满了朴实而动人的力量,他没有刻意去雕琢,而是用最真挚的情感,去描绘那些深深植根于杭州人生活中的语言元素。我特别喜欢书中对一些日常对话的引用,那些看似简单的词句,却蕴含着杭州人特有的智慧、幽默和人情味。它让我明白,乡土语言不仅仅是沟通的工具,更是承载着一座城市文化基因和情感认同的载体。通过阅读这本书,我仿佛看到了自己小时候在街头巷尾听到的、看到的那些熟悉的场景,也更加深刻地理解了“乡土”二字的重量。它让我对自己的家乡有了更深层次的认识和更强烈的归属感。

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翻开《杭州乡土语文》,我立刻被一股浓郁的“在地”气息所吸引,它不像那些讲述宏伟历史或著名景点的书籍,而是将目光聚焦于最接地气的民间生活和日常用语。我从小在杭州长大,对这座城市有着深厚的感情,但这本书却让我发现了许多之前从未留意到的细节。比如,书中对杭州方言中一些生动有趣的词汇的解释,那些词汇承载着几代人的生活智慧和情感表达,非常有意思。作者的笔触细腻而充满温情,他描绘的不仅仅是语言本身,更是语言背后所蕴含的生活方式、人情世故以及人们的情感寄托。我特别喜欢其中关于老杭州早市和茶馆的描写,那份热闹、那份市井的烟火气,通过作者的文字栩栩如生地展现在我的眼前,让我仿佛能闻到空气中弥漫的豆浆香气,听到此起彼伏的叫卖声。更重要的是,这本书让我看到了家乡的文化是如何在最平凡的生活中传承和延续的。它教会我如何去发现和欣赏那些被我们忽略的美好,如何去理解那些最朴实的语言所传递的深层含义。这本书的价值不仅仅在于它记录了杭州的乡土文化,更在于它唤醒了我对家乡更深层次的认知和热爱。它是一种温和的提醒,让我们不要忘记那些构成了我们共同记忆和身份认同的根基。

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每次翻开《杭州乡土语文》,我都能感受到一股浓浓的江南水乡韵味扑面而来,那是属于杭州独有的温婉与灵动。作为一名从小在这座城市长大的读者,这本书对我而言,更像是一次与故乡的深度对话,一次对那些曾经熟悉却又被忽略的细节的重新发现。作者的文字功底着实令人赞叹,他能够用最精炼、最生动的语言,捕捉到杭州方言中那些最富表现力的词汇和表达方式,并将其巧妙地融入到对市井生活、人文风情的描绘之中。我尤其喜欢书中对于一些老杭州人家常对话的引用,那些看似朴实无华的词语,却蕴含着深厚的文化底蕴和生活智慧,让人回味无穷。它让我意识到,语言不仅仅是沟通的工具,更是承载着一个地方历史、文化和人情的最直接载体。阅读这本书的过程,就像是在品味一杯陈年的龙井,越品越有味,越品越能感受到其中蕴藏的醇厚与甘甜。它让我对家乡的语言有了更深刻的理解和更深切的热爱。

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这本书真是让我眼前一亮,它以一种非常亲切和充满人情味的方式,带领我重新认识了杭州这座我熟悉的城市。我一直以为自己对杭州很了解,毕竟从小在这里长大,走过西湖,逛过河坊街,也品尝过各种地道美食。但《杭州乡土语文》却揭示了我从未留意过的那些细微之处,那些隐藏在日常街巷、寻常人家里的故事和韵味。作者并没有用宏大的叙事或华丽的辞藻,而是从最朴实的生活切入,比如描写一个老街坊如何用最家常的方言和邻里沟通,如何用简单的食材烹饪出充满回忆的味道,又或者是一群孩子们在弄堂里追逐嬉戏的欢声笑语,这些看似平凡的场景,在作者的笔下却焕发出了别样的生命力。我尤其喜欢其中关于老杭州的市井生活描写的章节,那是一种充满烟火气的生活气息,是如今很多现代都市所缺失的。作者对当地风土人情的精准捕捉,以及对语言文字的细腻运用,让我仿佛置身于那个年代,亲身感受着老杭州人的生活态度和情感世界。阅读的过程,更像是一次与故乡的对话,一次对过往时光的温情回溯。它让我重新审视了那些曾经司空见惯的街景、习俗,发现它们原来都承载着如此深厚的文化底蕴和情感连接。这本书不仅仅是关于杭州的语文,更是关于“杭州人”的语文,关于这座城市灵魂的语文。

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这本书给我的感觉,就像是在品尝一道精致的杭帮菜,每一口都能尝到其中的用心与韵味。《杭州乡土语文》以一种非常独特且充满人情味的方式,带领我深入了解了杭州的语言文化。我一直认为自己对杭州的语言很熟悉,但读完这本书,我才发现原来还有那么多我从未留意过的、富有地域特色的表达方式。作者的文字功底深厚,他能够将那些看似平凡的方言词汇,通过生动的场景描绘,赋予它们鲜活的生命力。我特别喜欢书中对一些老杭州市井生活的刻画,比如在茶馆里、在弄堂口,人们用怎样的语言进行交流,这些都让我仿佛置身其中,感受到了那份浓浓的人情味。这本书不仅仅是关于语言的介绍,更是关于一种生活方式、一种文化传承的载体。它让我更加热爱自己的家乡,也更加理解了“乡土”二字的重量。

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在南昌知杭州

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初中时候没看懂 现在想来真的好看极了!

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