《饲料应用手册》主要介绍了饲料行业常用名词，饲料原料的营养特性；饲料标准及使用指南；饲料配合的原则和依据，几种配合饲料的设计方法；各种动物的饲料配合要点和典型配合饲料；饲料加工贮藏技术；饲料的质量标准；等等。为了便于查找和核对饲料中的常用指标和标准，书中附上了饲料营养成分表及有害物质和微生物允许量等，供读者阅读参考。
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