饲料应用手册

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页数:520
译者:
出版时间:2006-1
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787535223937
丛书系列:
图书标签:
  • 饲料
  • 动物营养
  • 畜牧养殖
  • 家禽养殖
  • 水产养殖
  • 饲料添加剂
  • 饲料配方
  • 营养需求
  • 饲料安全
  • 养殖技术
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具体描述

《饲料应用手册》主要介绍了饲料行业常用名词,饲料原料的营养特性;饲料标准及使用指南;饲料配合的原则和依据,几种配合饲料的设计方法;各种动物的饲料配合要点和典型配合饲料;饲料加工贮藏技术;饲料的质量标准;等等。为了便于查找和核对饲料中的常用指标和标准,书中附上了饲料营养成分表及有害物质和微生物允许量等,供读者阅读参考。

《饲料应用手册》是一本旨在为畜牧业从业者、兽医、饲料生产者以及相关科研人员提供全面、实用的信息指南。本书内容详实,涵盖了从饲料原料的选择、营养成分分析,到饲料配方设计、生产工艺,再到饲料质量控制、安全储存等各个环节。 第一篇:饲料原料基础 本篇将深入探讨各类饲料原料的特性、营养价值及其在不同畜禽生长阶段的应用。 谷物类原料: 详细介绍玉米、小麦、大麦、高粱等常见谷物,包括其能量、蛋白质、纤维及氨基酸含量,并分析其在饲料配方中的优缺点。同时,还会涉及粗粮、杂粮的营养特点及其应用潜力。 饼粕类原料: 重点阐述大豆饼粕、菜籽饼粕、花生饼粕、棉籽饼粕等蛋白质来源,剖析其蛋白质水平、必需氨基酸组成、抗营养因子及其脱毒处理方法。 动物性原料: 涵盖鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、昆虫蛋白等,分析其蛋白质质量、矿物质含量、脂肪酸组成,并强调其在饲料中的应用限制和注意事项,例如卫生监管和加工要求。 能量性补充原料: 介绍油脂类(如动物脂肪、植物油)、根茎类、糖蜜等,分析其能量密度、脂肪酸特性,以及在改善饲料适口性、提高能量利用率方面的作用。 蛋白质性补充原料: 深入研究豆粕、玉米蛋白粉、酵母、氨基酸等,重点关注其氨基酸谱、消化率,以及如何通过互补作用满足畜禽对特定氨基酸的需求。 矿物质和维生素: 详细列举各类宏量矿物质(如钙、磷、钠、氯)和微量矿物质(如铁、锌、铜、锰、硒、碘),以及脂溶性维生素(A、D、E、K)和水溶性维生素(B族、C),阐述其在动物生理功能中的作用,并提供准确的添加量建议。 其他功能性添加剂: 探讨益生菌、益生元、酶制剂、有机酸、抗氧化剂、色素、诱食剂、免疫增强剂等,分析其作用机制、应用效果及最佳使用方法。 第二篇:饲料营养与配方设计 本篇将引导读者掌握饲料营养标准、分析方法以及科学的配方设计原则。 畜禽营养需求: 详细列出不同品种、不同生长阶段(如雏禽、育成禽、产蛋禽;仔猪、育肥猪、母猪;犊牛、育肥牛)的能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养素的推荐摄入量,并结合最新的研究成果进行更新。 饲料营养成分分析: 介绍常用的饲料营养分析方法,包括但不限于粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、钙、磷、必需氨基酸、维生素等指标的测定。强调分析结果的准确性和可靠性对于配方设计的重要性。 饲料配方设计原理: 阐述基于营养需求、原料特性、经济性等因素的配方设计方法。介绍常用的线性规划配方软件的使用技巧,以及如何根据市场价格波动调整配方。 特定功能饲料配方: 提供针对不同生产目的(如快速生长、提高繁殖性能、改善肉质、增强抗病力、缓解应激等)的配方设计思路和实例。例如,针对母猪的哺乳期、妊娠期配方;针对肉禽的快速生长配方;针对奶牛的泌乳期配方等。 替代表原料的评估: 分析在饲料原料供应紧张或价格波动时,如何科学地评估和使用替代表料,以保证饲料的营养和经济性。 第三篇:饲料生产与质量控制 本篇聚焦饲料的生产工艺、质量检测以及储存保管。 饲料加工工艺: 详细介绍饲料加工过程中的各个环节,包括粉碎、混合、制粒(包括不同类型的制粒机和制粒工艺)、膨化、干燥等,并分析各工艺对饲料品质的影响。 制粒技术与质量: 深入探讨制粒过程中的温度、水分、压力等关键参数控制,以及如何提高饲料的颗粒强度、降低破碎率,改善适口性。 饲料质量控制体系: 介绍建立和实施有效的饲料质量控制体系的要点,包括原料检验、过程控制、成品检验等。 饲料安全与检测: 强调饲料生产中的安全问题,如霉菌毒素、重金属、非法添加物、病原微生物等,并介绍相应的检测方法和控制措施。 饲料储存与运输: 提供关于饲料储存环境的要求(如防潮、通风、防鼠、防虫),以及运输过程中的注意事项,以确保饲料的新鲜度和营养价值。 第四篇:饲料应用与管理 本篇将关注饲料在实际应用中的喂饲管理和效果评估。 不同畜禽的科学喂养: 提供针对不同畜禽品种、生长阶段的具体喂养方案,包括喂饲频率、喂饲量、饮水管理等。 饲料效率的提升: 探讨如何通过优化饲料配方、改善饲喂管理、促进消化吸收等途径,提高饲料转化率和利用率。 常见饲喂问题的诊断与解决: 针对饲喂过程中可能出现的食欲不振、消化不良、生长缓慢、疾病等问题,提供诊断思路和解决方案。 新型饲料技术与发展趋势: 展望饲料行业未来的发展方向,如精准饲喂、智能化生产、绿色环保饲料、功能性饲料等的应用。 本书语言力求通俗易懂,图文并茂,辅以大量的案例分析和数据图表,旨在成为畜牧业从业者案头必备的实用工具书。通过学习和应用本书的知识,读者将能够更科学、高效地进行饲料生产和应用,从而提高养殖效益,促进畜牧业的可持续发展。

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目录信息

读后感

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用户评价

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自从我踏入这个行业以来,就一直在寻找一本能够真正指导我工作的权威书籍。在一次行业交流会上,我偶然听说了《饲料应用手册》这本书,立刻引起了我的极大兴趣。我了解到这本书是由一群在该领域拥有丰富经验的专家编写的,这让我对它的专业性和权威性充满信心。我之所以对它如此期待,是因为我一直致力于在实际工作中提升饲料的应用效率,解决生产过程中遇到的各种问题。我希望这本书能够为我提供一套系统性的解决方案,从饲料的原料选择、配方设计、生产加工,到储存运输、质量检测,以及最终的应用效果评估,都能有详尽的阐述。我特别关注书中关于如何优化饲料配方以提高动物的生产性能,例如提高日增重、改善饲料转化率、增强抗病能力等方面的具体方法和案例。同时,我也希望书中能够包含关于饲料添加剂的最新研究成果和应用指南,例如益生菌、酶制剂、维生素、微量元素等,它们在改善动物健康和提高饲料利用率方面起到的关键作用。此外,我对饲料在不同养殖模式下的应用也十分感兴趣,例如集约化养殖、生态养殖等,希望书中能够针对这些模式提供相应的饲料选择和管理建议。这本书的出现,对我来说,就像是找到了一个指路的明灯,我期待它能帮助我更深入地理解饲料的科学,更有效地解决实际问题,为我的工作带来新的突破和启发。

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在我对动物营养学进行更深入的学习过程中,我越来越意识到饲料在其中扮演的核心角色。一本名为《饲料应用手册》的书,对我来说,就像是期待已久的知识宝库。我希望这本书能够从最基础的层面开始,详细介绍构成饲料的各种营养素,包括蛋白质、能量、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质以及微量元素,并阐述它们在动物体内的生理功能和相互关系。我特别想了解,如何根据不同物种(例如猪、禽、牛、羊、水产动物)在不同生长阶段的营养需求,来科学地设计和调整饲料配方。这本书如果能提供一些关于饲料加工工艺的详细信息,例如制粒、粉碎、混合、干燥等,以及这些工艺如何影响饲料的营养价值、适口性和消化率,那就太棒了。我还需要学习如何评估饲料的质量,包括其物理特性、化学组成以及微生物安全性。此外,我也对饲料添加剂的科学应用非常感兴趣,例如如何选择和使用酶制剂、益生菌、酸化剂、抗氧化剂等,以改善动物的健康状况和生产性能。我对这本书的期待,是它能够为我提供一套系统性的知识框架和实用的操作指南,帮助我更好地理解和应用饲料科学,为我的学习和未来的工作打下坚实的基础。

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我一直对动物营养和饲料科学抱有极大的好奇心。在我看来,饲料不仅仅是喂饱动物的食物,更是它们健康成长的基石,是影响养殖效益的关键因素。《饲料应用手册》这个书名,就仿佛为我打开了一扇通往饲料应用奥秘的大门。我迫不及待地想要了解,究竟有哪些科学的原则和方法,能够让饲料发挥出最大的效用。我希望这本书能够详细介绍各种饲料原料的营养价值,它们是如何被科学地组合,形成营养均衡、符合动物生理需求的饲料。我非常想知道,在不同的饲养阶段,例如幼年期、生长发育期、繁殖期,动物对营养的需求会有哪些差异,而饲料又该如何相应地进行调整。这本书如果能深入探讨饲料加工工艺对营养成分稳定性和动物可消化性的影响,那就更好了。例如,制粒、膨化等工艺对饲料品质究竟有什么样的提升作用?我还需要了解,在饲料中添加各种功能性成分,如抗氧化剂、免疫增强剂、消化酶等,究竟能带来哪些实际的好处,以及如何科学地选择和使用它们。这本书如果能提供一些关于饲料储存和保质期的科学建议,帮助我避免饲料霉变和营养损失,那就太有价值了。总之,我期待这本书能成为我深入了解饲料科学,并将其应用到实际中的宝贵资源,为我打开新的视野。

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在我接触畜牧业的过程中,我深刻体会到饲料质量和应用技术对整个养殖体系的重要性。一本叫做《饲料应用手册》的书,恰好满足了我对这方面知识的渴求。《饲料应用手册》这个书名,直接表达了本书的价值所在——它将指导我们如何科学、有效地应用饲料。我希望这本书能够详细地介绍各种饲料原料的营养成分,以及它们在不同动物体内的消化吸收特性。我期待能够从中学习到如何根据动物的不同品种、生长阶段以及所处的养殖环境,来精准地设计和制定饲料配方,以最大限度地发挥动物的生长潜力。我非常好奇,书中是否会深入探讨饲料的加工工艺,例如制粒、膨化、熟化等技术,以及这些工艺如何影响饲料的营养价值、适口性以及动物的健康。同时,我也希望这本书能提供关于饲料添加剂的实用信息,例如各种维生素、矿物质、氨基酸、酶制剂、益生菌等的使用原则和注意事项,以及它们在提高动物生产性能和改善健康方面所起到的作用。我还需要了解,如何对饲料进行质量控制和安全评估,以确保饲料的质量符合标准,并且不含有对动物健康有害的物质。这本书的出现,对我来说,就像是找到了一个宝贵的资源库,它将帮助我更全面、更深入地理解和掌握饲料的应用科学,为我未来的学习和工作提供坚实的理论基础和实践指导。

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我一直对能够科学地提升动物生产效益的技术非常感兴趣,而饲料作为生产效益的直接决定因素,其应用技术更是我的关注焦点。《饲料应用手册》这个名字,就精准地概括了我所追求的目标。我希望这本书能够系统地梳理饲料的科学理论,从基础的营养学原理出发,深入浅出地讲解各种营养素在动物体内的代谢过程。我尤其期待书中能够提供详实的指导,说明如何根据不同动物的品种、生长阶段、生理状况以及预期的生产目标,来科学地设计和调整饲料配方。例如,如何平衡必需氨基酸的比例,如何确定最佳的维生素和矿物质添加水平,以及如何通过调整能量和粗纤维的含量来优化饲料的适口性和消化率。我希望这本书能够涵盖饲料的生产加工过程,详细介绍各种加工技术(如制粒、膨化、微粉碎等)对饲料品质的影响,以及如何通过优化加工工艺来提高饲料的利用率和动物的健康水平。同时,我也非常关注饲料的安全性,希望书中能够提供关于如何识别和避免饲料中的有害物质,如霉菌毒素、重金属、农药残留等的知识和方法。我期待这本书能成为我深入了解和掌握饲料科学,并将其有效应用于实践的得力助手。

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作为一名在养殖一线工作的技术人员,我深知饲料质量和应用技术对生产效益的重要性。《饲料应用手册》这本书的出现,对我而言,无疑是雪中送炭。我一直致力于提升饲料的科学应用水平,解决在实际生产中遇到的各种棘手问题,而这本手册,听起来就像是为我量身定做的。我特别希望能从这本书中学习到如何根据不同品种、不同生长阶段的动物,科学地制定饲料配方,最大化其生长潜力和生产性能。我希望书中能提供一些关于饲料配方中必需氨基酸、维生素、矿物质等关键营养素的精确添加量和最佳配比的指导。同时,我也关注饲料的适口性和消化率,我希望了解哪些加工工艺能够提高饲料的适口性,从而促进动物的采食量,以及如何通过优化饲料配方来提高营养物质的消化吸收率。这本书如果能包含一些关于饲料在不同环境条件下(如高温、高湿)的应用策略,以及如何应对饲料中的潜在有害物质,例如霉菌毒素、重金属等,那就更完美了。我还需要了解,如何通过饲料管理来提高动物的整体健康水平,减少疾病的发生,从而降低用药成本。我对这本书的期待,不仅仅是获得理论知识,更是希望它能提供一套切实可行的操作指南,帮助我在实际工作中游刃有余,提升工作效率和养殖效益。

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这本书的封面设计就足以吸引我。当我在书店的货架上看到《饲料应用手册》时,那简洁而专业的排版,以及略带光泽的封面纸,都传递出一种严谨而可靠的信息。我一直对饲料这个领域抱有浓厚的兴趣,因为它直接关系到动物的健康成长和食品的安全。我知道饲料的生产和应用是一个庞大而复杂的系统,涉及到生物学、化学、营养学、工程学等多个学科的交叉。想象一下,一本能够系统性地梳理这些复杂知识的书,对我来说无疑是一份宝藏。我尤其期待书中能够深入浅出地解释各种饲料原料的特性,它们是如何被加工、配制,最终形成适合不同动物、不同生长阶段的饲料的。我希望它不仅仅是列出各种配方,更能解释这些配方背后的科学原理,例如某种添加剂为什么会起到促进生长、提高免疫力的作用,某种纤维素的含量对动物消化系统有何影响等等。同时,我也想了解现代饲料工业是如何运用先进的技术,例如自动化生产线、质量控制体系,来确保饲料的安全和质量的。这本书的书名本身就暗示了它会包含大量实用的信息,能够指导我如何在实际应用中更好地理解和使用饲料。我希望能从中学习到如何根据不同动物的需求,科学地选择和搭配饲料,从而优化养殖效益,同时也能为我提供一些关于饲料安全和法规的知识,让我对这个行业有更全面的认识。我非常看重知识的系统性和实用性,希望这本书能够满足我对饲料应用知识的渴求,成为我学习道路上的重要指南。

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我对饲料科学的兴趣源于对动物福利和食品安全的关注。我知道,优质的饲料是保障动物健康、提高产品品质的根本。《饲料应用手册》这本书的书名,直接切中了我的兴趣点。我希望这本书能够为我提供关于饲料科学的全面而深入的了解。我期待书中能够详细阐述各种饲料原料的营养组成、消化利用率以及它们对动物生长发育的影响。我想要了解,如何根据动物的品种、年龄、生理状态以及生产目的,来科学地设计和配制饲料,以满足其营养需求,同时避免营养失衡。这本书如果能提供一些关于饲料添加剂的应用指南,例如益生菌、酶制剂、抗氧化剂、色素等,解释它们的作用机理、使用方法以及安全注意事项,那就非常有价值了。我还需要了解,在饲料的生产、加工、储存和运输过程中,有哪些关键的技术环节需要注意,以确保饲料的质量和安全。我希望书中能够包含一些案例分析,展示饲料应用技术在实际生产中的成功经验和面临的挑战。这本书的出现,对我来说,就像是找到了一个可靠的向导,它将带领我深入了解饲料的世界,掌握科学的饲料应用方法,为我打开一扇通往更健康、更高效养殖的大门。

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作为一名对现代农业和畜牧业发展充满热情的人,我一直关注着饲料科学领域的最新进展。《饲料应用手册》这本书,从书名上看,就直指饲料的实际应用层面,这正是我所需要的。我期待这本书能够详细地介绍各种饲料原料的特性,包括它们的营养价值、消化吸收率以及潜在的风险因素。我希望能够从中学习到如何根据动物的不同品种、生长阶段和生产目标,科学地设计和优化饲料配方,以实现最佳的生长性能和健康状况。我特别关注书中关于饲料加工技术的内容,例如制粒、膨化、发酵等工艺,它们如何影响饲料的营养价值、适口性和安全性,以及如何选择合适的加工技术来满足不同动物的需求。此外,我对饲料添加剂的应用也十分感兴趣,希望书中能够详细介绍各种功能性添加剂,如益生菌、益生元、酶制剂、天然植物提取物等,它们的作用机理、使用方法以及在提高动物生产性能和健康方面的效果。我还需要了解,如何对饲料进行质量控制和安全评估,以确保提供给动物的饲料是安全、营养、有效的。这本书如果能提供一些行业内的成功案例和实践经验,那将对我理解和应用饲料科学大有裨益。

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在过去的几年里,我一直努力地学习和探索动物营养的奥秘,而饲料作为实现营养目标的核心载体,其应用技术更是我关注的焦点。当我看到《饲料应用手册》这本书时,我的内心充满了期待。《饲料应用手册》这个名字,直接点明了它的核心内容——如何科学、有效地应用饲料。我希望这本书能够系统地梳理饲料的构成要素,从基础的蛋白质、碳水化合物、脂肪,到更精细的维生素、矿物质、微量元素,再到各种功能性添加剂,都能有详尽的介绍。我尤其想了解,不同类型的饲料,例如全价料、浓缩料、预混料,它们各自的特点、优势以及在实际应用中的最佳选择。这本书如果能深入探讨饲料在不同养殖体系中的应用,例如在规模化养殖、家庭农场、甚至是有机养殖中的差异和侧重点,那就太有价值了。我还希望能从书中学习到如何评估饲料的质量,如何进行饲料的储存和管理,以防止营养流失和质量下降。我非常好奇,在饲料的研发和生产过程中,有哪些最新的技术和理念被应用,这本书是否会分享一些前沿的研究成果和行业动态。总而言之,我希望《饲料应用手册》能成为一本集理论与实践于一体的百科全书,它能够帮助我更深入地理解饲料的科学,更有效地指导我的实践,为我打开通往高效养殖的大门。

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