《旅遊心理學》以高職高專教育旅遊類專業的廣大學生為服務對象，在充分把握其培養目標和認知特點的基礎上，依據旅遊業的內在特徵，將全書內容分為三部分：第一部分（第1－4章）為旅遊消費心理，旨在幫助學生從較宏觀的角度認識和理解影響旅遊者旅遊消費行為的諸多因素及其規律，為接下來學習旅遊服務心理做好必要準備。第二部分（第5－9章）是旅遊服務心理，著重於指導學生在具體的旅遊服務（導遊服務、飯店服務、旅遊交通服務、旅遊售後服務等）實踐中應用心理學的知識和技能，以獲得最佳的服務效果。從高職高專教育培養高等技能型人纔的目標來看，這部分內容無疑是全書的主乾。第三部分（第10－13章）是旅遊管理心理，是為高職高專教育旅遊類專業學生從業後的可持續發展而設計的，旨在幫助他們為自己的職業生涯儲備實用的理論知識，提高職業素養。不同學校可根據具體教學安排選學或讓學生自學此部分內容。
《旅遊心理學》適用於高等職業院校、高等專科學校、成人高校、民辦高校及本科院校舉辦的二級職業技術學院旅遊類專業的教學，也可供五年製高職院校、中等職業學校學生使用，並可用作社會從業人員的培訓材料和參考讀物。
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