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高俊杰曹德航张国华作者

中国农业大学出版社

译者

2006-1 出版日期

180 页数

9.00元价格

简裝本

丛书系列

9787810669764 图书编码

叶菜类蔬菜在线电子书图书标签: 食谱健康

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发表于2024-11-10

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叶菜类蔬菜在线电子书图书描述

叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。《叶菜类蔬菜》为“无公害农产品高效生产技术丛书”中的一本，从生产无公害蔬菜必须控制好的五大要素：空气、水质、土壤、肥料和农药人手，系统介绍了无公害叶类蔬菜生产的环境要求，并重点对白菜类中的大白菜、结球甘蓝，绿叶菜类中的菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、茴香，葱韭类中的韭菜、蒜苗，芽菜类中的豌豆苗、菊苣芽、荞麦芽、萝卜芽、佛手瓜嫩梢等21种叶类蔬菜进行了无公害栽培技术的详细说明。《叶菜类蔬菜》可供菜农以及农校学生参考阅读。

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