食疗常用食物及配方

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出版者:
作者:本社
出品人:
页数:239
译者:
出版时间:2005-10
价格:15.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787801948700
丛书系列:
图书标签:
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本书作者运用营养学和中医养生学理论,结合自己多年的临床食疗经验和资料积累,详细介绍了150余种常用食物的营养成分、性味、功效、烹调应用、食用禁忌、食疗配方及经典文摘,按谷类、薯类、蔬菜瓜果类、动物类和加工类食物分类编排;共精选制作简便、经济实用的食疗小配方1OOO余首,防治的病症涉及内、外、妇、儿等临床各科。全书内容丰富,阐述简明,通俗易懂,实用性强,适于城乡广大群众、基层医务人员和饮食行业人员阅读参考。

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