食品化学

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出版者:
作者:夏延斌
出品人:
页数:388
译者:
出版时间:2004-8
价格:35.40元
装帧:
isbn号码:9787109090026
丛书系列:
图书标签:
  • 食品化学
  • 食品化学
  • 食品科学
  • 食品工程
  • 化学
  • 营养学
  • 食品添加剂
  • 食品安全
  • 食品成分
  • 分析化学
  • 食品加工
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哈,书编得一般,个边章节不错,个别章节错误过多。上课老师很好。

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