本书除绪论外，共10章。第1章讲述了土壤母质与土壤的形成；第2章至第5章，着重讲述了土壤的组成、性质、肥力及主要土壤类型的分布和改良利用，同时阐述了我国土壤资源的管理问题；第6章着重阐述了植物营养与施肥原理；第7章至第9章，讲述了植物的大量、中量、微量元素和复合肥料以及各种有机肥料；第10章介绍了施肥与生态安全和食品安全。本书力图体现高等农林教育的特色，重视理论性，突出应用性，加强实践性，强调针对性，注重灵活性。
本书适合高等农林院校本科生使用，也可供农业科技人员、农业管理干部参考使用。
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